杯測96分罕貝拉莊園水洗衣索比亞咖啡貴嗎 每磅600元咖啡風味介紹

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-26 14:39:35

上一篇文章已經和大家介紹了每磅360元熟豆風味敘述，今天這篇想和大家介紹 每磅550元以上熟豆風味敘述：


◎哥斯大黎加塔拉珠巴哈黑蜜酒香草莓風味每磅600元
 
風味敘述：幹香Fragrance--櫻桃，莓果，李子，草莓，桃子，茉莉花
 
溼香Aroma--強烈極具侵略性的花果香，甜又細緻，檸檬，柑橘，莓果帶點成熟的葡萄酒酸，愉悅的花香
 
啜吸Flavo  -  R甜蜜繽紛的各式水果，草莓，蘋果，檸檬，葡萄，柑橘的滋味多樣展現，蜜糖和太妃糖的滋味令人難忘絲滑奶油般的細緻醇感，如頂級印度大吉嶺紅茶的悠長餘韻
 
◎杯測96分罕貝拉莊園水洗G1衣索比亞每磅600元
 
風味敘述：雞蛋花的甜美花香，檸檬，萊姆，柑橘，奇異果汁香氣，中段及餘韻爲高雅的藍莓，草莓氣息與酸甜感，整體感紮實有着水蜜桃，蜂蜜的香甜滋味。
 
 
◎尼加拉瓜象豆俗稱古巴藍山或大藍山每磅550元
風味敘述：清雅花香帶出柔潤果酸，精緻的核果甜潤及回甘苦味的平衡感極佳，展現出高海拔纔有的氣質。
 
 
◎日曬罕貝拉莊園G1衣索比亞121批次每磅600元
風味敘述：豐富的熱帶水果風味，柑橘，鳳梨汁的香氣，桃子，百香果及草莓醬的香甜氣息尾韻爲豐富的迷人花香與新鮮藍莓。
 
◎肯亞穆蘭納杯評測冠軍批次剛鐸處理廠AA每磅600元
 
 風味敘述：本支冠軍批次，一入口就以明亮的葡萄柚梅子酸香拉開序幕。
蜂蜜般甜感湧之不竭，糖漿般紮實口感包覆整個口腔，橘皮，黑醋栗，李子，柑橘，烏梅，黑莓以雄渾無比的氣勢紛沓而至，來回衝刺。入喉後層層疊疊的烏梅尾韻不斷，挑戰品飲者的感官極限。一言以蔽之，高音甜，中音沉，低音準！
 
◎頂級哥斯大黎加拉米妮塔每磅650元
 
 風味敘述：具有最頂端咖啡必備的其中幾項特質，高山泉水乾淨天然的甘甜度，細緻的口感。拉米妮塔具有無與倫比的絕佳平衡感和不同烘培程度的風味可朔性衆多的優點使其成爲2006年WBC義式大賽冠軍Klaus Thomsen的比賽配方豆。

 

2019-08-19 10:09:18 責任編輯：未知

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