咖啡豆有機認證 遮蔭種植認證咖啡與熱帶雨林聯盟認證咖啡區別

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-25 16:43:48

有機咖啡如何種植需要什麼認證？

【100%有機咖啡豆認證- OCIA . SG . RA . BF 】
 
(1) 國際有機咖啡組織認證 (OCIA) 所保證的咖啡豆：
  - 由專業機構，每年從土壤、咖啡樹、烘焙到運送等過程及環境逐一檢驗，所有條件均符合標準才能獲此認證。
  - 有機咖啡豆除了是健康的選擇，也是保護生態、穩定大自然環境的平衡。
 
(2) 遮蔭種植認證 (Shade Grown，簡稱SG) 所保證的咖啡豆：
  - 種植環境的天然樹棚可保護土壤免受雨水沖蝕，-而造成養分與土壤的流失。
  - 提供咖啡樹自然的生態平衡，可減少化學肥料的使用。
 
 
(3) 熱帶雨林聯盟認證 (Rainforest Alliance，簡稱RA) 所保證的咖啡豆：
  - 限制使用化學物
  - 水源,土壤,野生動物棲地，導入嚴格的保護監測
 
(4) 友善鳥類認證 (Bird Friendly，簡稱BF) 所保證的咖啡豆：
  - 有助於健全鳥類棲息環境下種植
  - 種植面積在至少有40%的樹蔭下
  - 必須是符合USDA 美國官方有機認證的咖啡農莊

 

 
 
 
 
 

2019-09-18 15:31:05 責任編輯：未知

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