水果香咖啡豆 如何選擇你喜愛的咖啡豆 不苦的咖啡怎麼沖泡

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-25 10:58:43

如何選擇你喜愛的咖啡豆？如何挑選喜愛的咖啡風味？
 
喜歡習慣的咖啡香建議選擇臺灣阿里山，印尼黃金曼特寧,,巴拿馬，瓜地馬拉，尼加拉瓜，墨西哥，中南美等較平順
 
喜歡花香，水果香口感豐富變化多可選衣索比亞，非洲，純日曬處有水果發酵酒香，與獨特水果香氣，藝妓等，口感豐富層次多變
 
喜歡嚐鮮適合世界各國咖啡
 
市面上少量稀有的咖啡豆，非常適合注重咖啡豆品質乾淨衛生，與一般市面上的咖啡豆大不相同，你收到的咖啡豆不會烏黑油亮
價格越高的咖啡豆正常應該新鮮漂亮品質外觀完整，風味獨特豐富細膩，乾淨，香甜，回甘度佳
 
不同於市售一般單調的咖啡香
每天新鮮現做的咖啡豆，就像每天新鮮現做剛烘烤出爐的麪包
是你在市面上一般賣場買不到的
衣索比亞的咖啡香，就像藝妓的咖啡香，沒喝過藝妓至少要喝過衣索比亞淺烘焙有花果香的咖啡，因爲藝妓的種子來自於衣索比亞，在巴拿馬發揚光大
 
咖啡豆沖泡方式建議10公克+ 150cc的熱水在依自己喜好增減
使用過濾水沖泡咖啡風味會更加乾淨，香甜
喜歡咖啡又香又濃又甜不苦的咖啡，建議研磨刻度約3細研磨咖啡豆15公克加150cc的熱水，在依自己喜好增減
喜歡咖啡又香又濃又甜不苦帶點風味層次感的咖啡，建議研磨刻度約5中研磨咖啡豆15公克加150cc的熱水，在依自己喜好增減。

 

 
 

2019-09-25 10:51:30 責任編輯：未知

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