馬拉維咖啡味道馬拉維咖啡酸嗎馬拉維咖啡豆特點簡介

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 09:05:48

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）　　

前街-馬拉維咖啡特點簡介

　　馬拉維咖啡，想必對於很多人來說是很陌生的。然而馬維拉出產的咖啡，也是精品咖啡中之一，既然大家都是比較不瞭解的，那麼我們就簡單的來了解下吧！馬拉維這個名字，是真的相對比較陌生。但是他的咖啡卻不是不錯的。那麼我們來了解下這個國度的咖啡。

　　馬拉維的得名，其實是來源於這個國家境內的一個湖，叫馬拉維湖，是非洲第三大湖。1984年馬拉維湖還曾經被世界國家公園，聯合國的教科文組織把馬拉維湖列爲“世界自然遺產”。

　　馬拉維的咖啡主要是栽種在北部的高原地區，但是產量並不大，因爲不臨海，因此在水資源匱乏的地區會採用日曬的處理法。而靠海的地區是會採用水洗處理法。

　　馬拉維栽種的品種主要是阿拉比卡品種，大多會採用水洗處理法。咖啡是這個國家的第九大出口產品，佔該國農業出口的總額5%。主要的產銷方式是由當地的人，自主產銷公司自行負責生產加工出售。

　　雖然馬拉維的咖啡產量比較少，但是咖啡品質一直都是具有相當高的水準，因此也是很多咖啡迷。貿易商喜愛的咖啡之一。馬拉維的咖啡如果說酸的話，相對來說是屬於那種柔和的果酸，當然，如果要和肯尼亞咖啡要相比的話，那酸質真的是小巫見大巫，而且馬拉維的咖啡也具有相當高的甜度和香氣。

　　酸質來說在非洲屬於特別的存在。

一切只爲傳播與分享

END

2020-04-17 11:30:34 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

新浪微博

人人網

QQ空間

豆瓣

易信

分享到

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)