瓜達盧佩長形豆 古老純淨稀有咖啡品種培育 風味十分獨特豐富

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 20:22:44

        今天爲大家介紹的是一支非常不一樣的咖啡品種，特別就在於這是一支鐵皮卡，但並不是人們常識中的鐵皮卡，是一支古老而純淨的稀有咖啡品種——瓜達盧佩鐵皮卡種，這支未被馴化的鐵皮卡種，在過去常常通過與其他品種雜交來培育新的咖啡變種，而今天要介紹的珍貴變種就是它的“近親”。
 
　　瓜達盧佩鐵皮卡種在哥斯達黎加的千咖萬啡咖啡花園成功覆育後，農場主Gonzalo將其單獨種植，得到的咖啡風味十分獨特，於是開始着手培育與其相關的咖啡品種，最後得到了它的雜交種——瓜達盧佩長形豆。
 
　　值得一提的是，瓜達盧佩長形豆是天然雜交而非人工干預，可以說是獨一無二的。目前所知，這一品種只在千咖萬啡咖啡花園有種植，能夠有幸品嚐到其風味的人少之又少！
 
　　瓜達盧佩長形豆品種特點
 
　　咖啡樹:高樹
 
　　分支:在主幹中間，間距很寬。
 
　　葉子:呈綠色或嫩紅色。
 
　　紅果:與葉子大小相似。
 
　　生豆:豆形偏長，產量中等。
 

2020-04-21 11:22:33 責任編輯：未知

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