盧旺達Nyabihu產區 Shyira希拉咖啡處理廠 如何出產高品質咖啡

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 16:54:45

盧安達- [Shyira 希拉處理廠]
 
　　產區: Nyabihu, West Province
 
　　海拔高度: 1800-2200 MASL
 
　　農民數目: 1869
 
　　盧旺達Shyira處理廠出產的咖啡主要是使用水洗處理，是我們最喜歡的咖啡之一。
 
　　Shyira處理廠是全盧安達最高的處理廠，規模算小，去年處理約100多噸咖啡。
 
　　光是處理廠已到達海拔2000公尺，附近的農民甚至於高達海拔2000公尺以上的地方種植咖啡。我們親自到達最近處理廠種植咖啡的地方，瞭解製程中如何正確地採收成熟的咖啡果實。在到達種植場時每個人都已氣喘如牛。
 
　　山區優越的微型氣候，Nyabihu地區的豐沃土壤等各種因素都暗示這裏有利處理及生產出非常高品質的咖啡。
 
　　我們相當期待和各位分享新一年的Shyira。
 
　　[盧安達小知識]
 
　　處理廠的安排都嚴格控管區塊(Zoning regulations)， 周邊的農民只可以售予該區塊的處理廠，以加強農民與處理廠的關係，從而提高生產。
 

2020-04-28 14:28:09 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄