埃塞俄比亚 水洗 耶加雪菲 G1 格蕾娜阿巴亚古拉拉
Ethiopia Washed Yirgacheffe Gelana Abaya Chiruku G1 Girma Gurara
风味描述
柑橘及花香干香气，啜饮感受到柑橘、葡萄柚、蔓越莓的风味与强劲酸值，中段浮现柠檬皮与细致花香，尾韵是红茶茶感，风味干净多变、口感扎实层次丰富。
国家：埃塞俄比亚
产区：耶加雪菲
海拔:约1600~2300公尺
处理方式:水洗
品种:原生种
咖啡故事
耶加雪菲次产区的划分主要的区分为Kochere、YirgaCheffe、Wenago与Gelana Abaya。
而在行政区划分上，Abaya位于北边，Gelana在南边与Kochere相邻，两地生产的咖啡在进入ECX之后，合并为”Gelana Abaya”
Gelana Abaya镇的产区位于Abaya Lake湖东岸的高山上，然而Gelana Abaya镇是在刚好夹在西边的Abaya Lake湖与东边的耶加雪菲镇之间， Abaya Lake湖是衣索比亚南边最大的湖泊，也因此提供了水洗处理厂重要的水资源，在Gelana Abaya种植的农民多属于衣索比亚Tore民族，多数的咖啡生长公尺之间高海拔地区。
