由于质地优良的咖啡杯,杯面紧密、毛孔细小,不易附着咖啡垢,所以饮用完咖啡后,只要立即以清水冲洗,就能保持杯子干净。经长期使用的咖啡杯或用完后未马上冲洗,使咖啡垢附着于杯子表面,此时可将杯子放入柠檬汁中浸泡,以去除咖啡垢。如果这时还不能将咖啡垢彻底清除,则可将中性洗碗剂沾在海绵上,轻轻地擦拭清洗,最后再用清水冲洗即可。在咖啡杯的清洗过程中,严禁使用硬质的刷子刷洗,也要避免使用强酸、强碱的清洁剂,以避免咖啡杯的表面刮伤受损。 骨瓷最好用手清洗,尽量少使用洗碗剂。洗剂PH值必须在11-11.5之间,在洗碗机清洗时水温超过70摄氏度,用清水洗净时则不超过80摄氏度,并必须注意勿将热杯直接浸入冷水中,以免温度迅速改变而炸裂。
如何清洗咖啡杯
中国咖啡网
|
1970-01-01 08:33
相关推荐 RELATED
咖啡技术
冰滴咖啡英文 冰萃咖啡和冷泡咖啡的区别 冰滴和冷萃口感一样吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡,你都搞懂了嗎?虽然低温下萃取速度缓慢,但风味上,由...
咖啡技术
Cold Brew Coffee | 冷萃咖啡制作指南 轻松DIY
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)ColdBrewCoffee/冷萃咖啡,国内貌似是从去年夏天开始流行起来的。冰冰的口感,味道更温和...
咖啡知识
揭秘!为什么冷萃咖啡(Cold Brew)突然在这两年红遍全球?
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)今年四月开始国内的星巴克开始推出气致冷萃咖啡(NitroColdBrew),其实美国的星巴克早在两...