2014年10月28日，昆明咖啡交易中心(籌)掛牌儀式在雲南昆明舉行，由雲南省咖啡行業協會、雲南省精品咖啡學會、雲天化(600096,股吧)聯合發起掛牌行動。

　　據瞭解，昆明咖啡交易中心的建成，將打造以昆明爲中心、兼顧雲南省各咖啡主要產區利益，輻射東南亞、南亞的咖啡交易的市場，朝着全面推動將昆明打造爲“亞洲咖啡交易中心”的戰略目標邁進。

　　咖啡交易市場建設勢在必行

　　秋意漸濃，新一季的咖啡也將迎來收穫的季節。據瞭解，在德宏、臨滄、普洱、保山等雲南咖啡主產區，部分海拔相對較低的咖啡已經成熟，雲南咖啡已經可以開始採收。

　　雲南省咖啡行業協會工作人員介紹：截止目前，雲南咖啡種植面積超過160萬畝，在沒有自然災害的情況下，這一採收季節，預計雲南咖啡產量將達到12萬噸左右。

　　近年來，雲南咖啡產業發展迅速，雲南咖啡種植面積從2008年的30多萬畝發展到目前的160多萬畝，產量也從3萬噸左右上升到10萬噸左右;雲南出產高品質的阿拉比卡咖啡，俗稱小粒種，因而云南咖啡又叫“雲南小粒咖啡”。雲南咖啡成熟一般在每年的10月底，採收一般延續到第二年的3月份左右才結束。

　　行業的迅猛發展需要更完善的配套體系。而過去雲南咖啡一直以原料出口貿易爲主，咖啡產品附加值低，咖啡貿易不夠規範，截止目前整個雲南還沒有一家交易市場，無論是咖啡貿易還是倉儲，都處於散亂狀態。

　　在此情況下，組建一個咖啡交易中心成爲整個行業的共識。

　　幾經波折交易中心落昆明

　　於是從2013年開始，雲南準備建設咖啡交易中心的消息就已滿天飛。很多部門、機構、企業紛紛提出建設雲南咖啡交易中心的想法。在經歷半年多的博弈後，真正展開雲南咖啡交易中心推動工作的主體呈現出兩家：普洱和昆明!

　　但是就在7月份卻出現了戲劇性的一幕：普洱，2014年7月9日掛牌“雲南咖啡交易中心”;昆明，2014年7月12日掛牌“雲南咖啡現貨交易中心”。

　　2014年7月16日，雲南省咖啡行業協會、雲南省精品咖啡學會聯合召開媒體見面會，就雲南咖啡交易市場建設爭議進行說明。

　　雲南咖啡交易市場建設在普洱還是昆明成爲爭議焦點。普洱，以普洱城投、錦苑花卉爲主的投資主體倡導將雲南咖啡交易市場建在普洱;昆明，以咖啡行業企業爲主的投資主體倡導將雲南咖啡交易市場建在昆明;建設雲南咖啡交易市場，需要省級人民政府行政許可，截止目前，兩家主張建設的主體都還沒有得到政府行政許可。

　　2014年9月29日，雲南省農業廳組織主張雙方進行答辯，並聘請雲南農業大學校長、雲南咖啡行業專家、雲南省有關部門領導，成立專家組，對項目進行評審。專家組建議認爲：咖啡市場建設，應該遵循“市場推動調節”的規律，建議批准兩家都進行建設，最終誰能成長得更好或者誰兼併了誰，應該由市場決定。

　　在此形勢下，經過雲南省咖啡行業協會、雲南省精品咖啡學會、雲天化等單位多方努力，雲南省咖啡行業企業調整思路，將“雲南咖啡現貨交易中心”調整爲“昆明咖啡交易中心”，昆明咖啡交易中心將由雲天化、後谷咖啡、凌豐咖啡及全省咖啡行業企業參與，建設成爲以昆明爲中心、兼顧雲南省各咖啡主要產區利益，輻射東南亞、南亞的咖啡交易的市場，朝着全面推動將昆明打造爲“亞洲咖啡交易中心”的戰略目標邁進。

　　雲南省咖啡行業協會會長熊相人認爲，昆明氣候乾燥，是最適合咖啡儲藏的，在昆明儲藏的咖啡3-5年內不會變質，這爲咖啡中遠期交易提供了有利條件。此外，昆明目前的倉儲費大約在15-20元/公斤，相比歐美、東京、新加坡、馬來西亞等地都較爲便宜，僅爲上述地區的四分之一。而且中國在5-10年後有望成長爲最大的咖啡消費國，巨大的消費需求將吸引更多國家的咖啡進入中國進行交易，這將爲咖啡豆在雲南直接交易提供更大的吸引力。

　　多方共建世界第三大咖啡交易所

　　10月28日下午，雲南省咖啡行業協會、雲南省精品咖啡學會、雲天化三家單位聯合發起昆明咖啡交易中心(籌)的掛牌儀式，同時在昆明晉寧永樂大街中段，一棟嶄新的辦公大樓被選定爲昆明咖啡交易中心辦公大樓。當天下午，在雲天化雲南磷化集團新裝修的倉庫前，舉行昆明咖啡交易中心倉庫開倉儀式，滿載咖啡豆和咖啡速溶粉的車輛駛入倉庫，工人們忙碌着裝運咖啡。

　　據瞭解，此次昆明咖啡交易中心的籌建也獲得了雲天化的支持。

　　雲天化是雲南省最大的國有企業之一，雲天化參與雲南咖啡交易市場建設，可以充分發揮雲天化的國際、國內優勢，對於引進越南、印尼等全球咖啡主產國咖啡到昆明進行交易具備很好的優勢。

　　據瞭解，昆明咖啡交易中心成立後，將最大限度保護咖農利益，咖農將按照雲南咖啡生產標準種植加工咖啡，可有效提升雲南咖啡品質，同時，咖農將自己的咖啡交到昆明咖啡交易中心在個分中心倉庫，先拿70%的貨款，等咖啡價格比較理想的時候再交易;對於咖啡企業來說，昆明咖啡交易中心通過取得金融機構整體授信，可以爲咖啡企業融資帶來便利和降低融資成本，讓咖啡企業貿易更加順暢;對於廣大民衆來說，昆明咖啡交易中心可以成爲大家投資的平臺，讓雲南咖啡這一寶貴資源充分發揮咖啡的金融投資屬性，滿足大家的投資需求。

　　對於昆明咖啡交易中心，雲南省咖啡行業協會會長熊相人認爲：在雲南咖啡沒有形成期貨交易階段，雲南咖啡交易市場應該叫“昆明咖啡交易中心”，多年後，當雲南咖啡交易市場形成期貨交易後，“昆明咖啡交易所”將成爲繼紐約、倫敦之後的世界第三大咖啡交易所。

　　雲南省精品咖啡學會常務副會長楊志奇則認爲：雲南咖啡產業要跨越式發展，要轉型升級，就需要把昆明咖啡交易中心建設好，發展好!除了繼續加大雲南咖啡產業在種植和生產環節的投入，打通貿易環節，建設咖啡交易市場、培育咖啡資本屬性，培育國內咖啡消費市場，拓展國際咖啡貿易，加強咖啡精深加工，積極培育咖啡品牌，努力提升咖啡產品附加值等問題，需要全體咖啡參與者共同努力。