產於蘇門答臘的曼特寧，是當地品種，顆粒比較大，日曬法處理。曼特寧咖啡是重口味咖啡飲者的最愛，其口味精緻濃郁，較不具酸性，但苦味較重，富含道地香醇的咖啡原味。

　　北蘇門答臘省位於世界第5大島的蘇門答臘北部，西臨印度洋、東瀕麻六甲海峽與馬來西亞相望，北接亞齊省(Aceh)，南與西蘇門答臘相鄰，人口約1,130萬，獨特的地理條件，孕育出旺盛的動植物生態、豐富多變的自然景觀。

　　曼特寧，實際上是蘇門達臘島當地一個種族的名字。產於蘇門答臘的曼特寧，是當地品種，顆粒比較大，日曬法處理，算得上是世界上最著名需求量最大的咖啡之一。當地的獨特的地質和氣候環境孕育出獨特的咖啡特性，曼特寧咖啡是重口味咖啡飲者的最愛，其口味精緻濃郁，較不具酸性，但苦味較重，富含道地香醇的咖啡原味。