作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-22 23:41:20
記者從海南省商務廳獲悉,全球最大的咖啡連鎖店星巴克將於本月正式落戶三亞。作爲海南最重要的旅遊城市,三亞成爲星巴克2012進駐中國大陸的重要城市,下一步星巴克將在海口多個地段開店。究竟是什麼因素把星巴克吸引到海南?星巴克進駐海南後將爲島內居民帶來哪些獨特的咖啡體驗?尤其對於擁有咖啡地域優勢,資源優勢、加工優勢的海南而言,又將產生哪些影響?記者就此進行了採訪。 星巴克富有三亞特色的城市系列咖啡杯 海南良好的投資環境吸引星巴克進駐海南 作爲全球公認的咖啡知名品牌,星巴克目前已在中國開辦了700多家咖啡連鎖店。是什麼因素吸引星巴克進駐海南?星巴克中國區副總裁石東偉在今年博鰲亞洲論壇上提到,星巴克每進入一個新城市都會仔細考量城市發展規劃、重要商圈的位置和消費者需求等因素,海南作爲中國最著名的旅遊大省之一,近年來經濟發展勢頭迅猛,良好的投資環境和旅遊環境,催生出一大批對咖啡文化和高品質生活有追求的消費者,這給予星巴克進駐海南極大的信心。 據悉,星巴克三亞第一家門店――百花谷店,將在本月正式開業。星巴克進入海南市場後,將嚴格按照全球統一標準爲消費者提供最優質的產品,適時開發適合海南消費者口味和習慣的新品種。在門店設計方面,未來將根據海南特色逐漸融入更多的本土元素,如北京的前門店、成都的寬窄巷子店、福州三坊七巷店等,都以濃郁的當地特色爲顧客帶來了獨特的星巴克門店體驗。 星巴克咖啡公司於1971年在美國西雅圖成立,目前是世界上首屈一指的專業咖啡烘培商和零售商。迄今爲止,已經在全球58個國家開設了18000家咖啡店。星巴克於1999年1月在北京中國國際貿易中心開設中國大陸第一家門店。多年來,中國消費者對於高品質咖啡和星巴克體驗的認同和欣賞與日俱增,中國各地星巴克門店數量穩定增長。對於星巴克來說,中國就是星巴克的“第二本土市場”,入駐海南也顯示了星巴克將“實現2015年在中國大陸運營1500家門店”的決心。 具有中國特色各式產品將走進星巴克海南門店 星巴克進駐海南後將爲島內居民帶來哪些獨特的咖啡體驗?據悉,星巴克在海南將繼續堅持自己的傳統和特色,爲顧客獻上世界一流的咖啡和優質食品。作爲普及咖啡知識和咖啡專業技能方面的領頭羊,星巴克還將在海南這個有着“老爸茶”傳統的飲茶社會營造良好的咖啡文化氛圍。關鍵的是,星巴克門店的氛圍頗似傳統中國茶館,一個閒談小聚的場所,一間可以與親朋好友談天說地的公共客廳,能引起消費者的共鳴。 從一杯單純的飲品,到一種複雜的文化現象,咖啡漸漸變成了時尚、寬鬆、自由的代名詞。細心的市民會發現,以喝老爸茶著稱的海南,近年來咖啡館如雨後春筍般多了起來,但記者走訪發現,傳統的咖啡廳人聲鼎沸,菸民氾濫,消費環境十分不理想。這對於渴望放鬆和減壓的現代人來說,找到讓人感受到安寧和溫馨的咖啡廳,無疑是一種精神上的享受。而星巴克的到來,無疑填補了海南咖啡市場的這一空白。 在顧客體驗方面,星巴克旗下零售產品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工製作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、具有當地特色的城市系列咖啡杯等商品。進入中國市場後,星巴克先後推出多種深受中國消費者喜愛的具有中國特色的飲料、食品和商品,包括星巴克月餅、中式星巴克茶、芒果雞肉卷,豆腐蔬菜卷,以及專爲中國春節和中秋節設計製作的生肖儲蓄罐和隨行杯等等,都將帶到海南的門店。 星巴克品牌意識贏取市場海南本土咖啡業面臨挑戰 星巴克三亞門店的開業,意味着全球咖啡領袖正式進入本土咖啡市場。對此,業內人士給出了看法:儘管海南多個咖啡品牌的品質不亞於國際品牌,但在知名度和品牌形象塑造上,能做到讓消費者“想起咖啡,就是星巴克”這種程度的企業鳳毛麟角。主要原因在於,海南多數咖啡企業是國有農場轉型,或者是縣域小企業,缺少市場意識和品牌意識,使其很難跨出小島進入大陸市場,更別說在國內、國際市場上做大做強。如何培養出國際品牌,是海南本土咖啡企業始終面臨的一個難題,星巴克的入駐,或將爲本土咖啡企業成功之路提供經驗借鑑。 石東偉認爲,星巴克的優勢在於:使用最優質的咖啡,星巴克只選用世界最頂級的3%阿拉比卡咖啡豆,配以最獨特的烘焙法,最大地發揮每顆咖啡豆的醇香;最優質的服務,星巴克夥伴的專業、熱情與專注,讓每位顧客都能感受到最個性化的貼心服務;最優質的顧客體驗,每位走進星巴克的顧客,都能感受到由星巴克“第三空間”帶來的獨一無二的星巴克體驗。 “星巴克成功進駐海南,不僅意味着市民以後可以品嚐到純正的咖啡,也是對海南消費水平和投資環境的一種肯定。”海南省商務廳相關負責人表示,星巴克作爲咖啡行業的領導者和現代生活方式的引領者,落戶海南符合海南旅遊大省的發展方向,必將受到本地消費者和廣大遊客的青睞。未來,隨着海南經濟水平和投資環境的不斷改善,將有越來越多的全球一線品牌逐步落戶海南。 (責任編輯:獅子座) |
2014-04-27 01:09:49 責任編輯:未知
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