生產咖啡所需要的一半耕地將在2050年消失。這是最新研究模型所顯示的結果，該模型評估了氣候變化將如何改變咖啡豆生長的條件，如溫度和降雨。

　　研究人員首先獲得了目前用來種植全球最主要的兩種咖啡物種——阿拉伯咖啡(coffeaarabica，如圖)和羅布斯塔咖啡(coffeacanephora)的區域。然後，他們利用氣候模型來預測這些地區2050年的未來氣候狀況以及那時的氣候將如何影響咖啡生長。科學家近日在線發表於《氣候變化》雜誌的文章表示，未來人類在減少二氧化碳排量方面只能發揮微弱的作用，全球適宜咖啡生長的用地將整體減少50%。

　　咖啡生產大國如巴西和越南將變得尤其脆弱。在赤道附近，羅布斯塔咖啡至少會代替部分阿拉伯咖啡，後者易受高溫的影響。而羅布斯塔咖啡由於適應氣候波動而變得更爲脆弱，可能在全球範圍內遭受更大的損失。研究人員表示，如果咖啡市場環境足夠好，一些咖啡生產可以轉移至高海拔或高緯度地帶。但是這樣一來，就需要砍伐另外的森林用作耕地;而那樣做對於氣候變化沒有好處，因爲樹木會從空氣中吸收二氧化碳。