作者：中國咖啡交易網 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡技術 > 2024-11-25 04:07:37
1. 喝咖啡前先喝一口冰水，以去除先前殘留在口中的其它食物味道。
2. 將咖啡端在鼻前，嗅一嗅咖啡的香醇味。
3. 先喝一口原味咖啡，以舌尖在口中翻動，品味咖啡的甘、醇，或是否有焦、酸、澀、苦味。
4. 加入半包～1包糖(會降低苦味提高酸味)，再檢查其酸、苦、甘、醇味。
5. 加入鮮奶油球，先以湯匙攪轉水面，再從杯緣倒入奶油，如此奶油纔會浮在水面上，可或直接喝或攪拌再喝。
6. 熱咖啡要趁熱飲用，它的滋味與香氣會隨着冷卻而打折扣。
2015-01-07 17:03:32 責任編輯：中國咖啡交易網
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)
