咖啡市場 這杯“創業咖啡”能否適應紹興水土

作者:中國咖啡交易網 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-27 15:40:51

  北京的“車庫咖啡”已經大紅大紫,舟山的“海道匯咖啡”也已聲名在外,現在柯橋也冒出了這樣的“咖啡館”

  ■記者裘一倩

  15日上午10點不到,張威和他的夥伴各自帶着筆記本電腦來到位於柯橋金匯大廈的“鑑湖埠頭”咖啡館,張威點了杯拿鐵咖啡,夥伴要了杯水,兩人在二樓的“小格子”裏落座,開始了一天的工作。

  一杯咖啡,怎麼和創業扯上關係?

  “‘鑑湖埠頭’是一個民間自發創辦的小微企業孵化器。”“鑑湖埠頭”創辦人、“80後”創業者吳林鋼這樣介紹。

  與普通的咖啡館不同,“鑑湖埠頭”的選址相對僻靜,700平方米的營業面積分上下兩層,樓下的格局和普通咖啡館相似,而樓上有12只類似辦公室卡座的“小格子”、一間可供十幾人開小型會議的會議室以及配有音響、投影儀、小型舞臺、椅子等設備的多功能廳。創業者們只要購買一杯咖啡,便可以在這裏辦公一整天,免費享受寬帶網絡等設施。

  張威和夥伴原本從事erp(企業資源計劃)開發工作,他們發現,erp在小微企業中也有着廣闊的市場,但目前涉足此領域的企業還不多,於是萌生了創業的想法。有技術、有項目的張威們卻苦於缺錢、缺場地、缺與人見面的機會,“鑑湖埠頭”的出現正好解決了他們創業初期的這些難題。“我們向‘鑑湖埠頭’租了兩隻‘小格子’,租金是每人每月500元的最低消費。”張威告訴記者,付了租金後,他們便可以免去房租、水電、管理、寬帶等軟硬件成本,還能有更多機會和各式各樣來到這裏的人才、信息及資本接觸。“這大大降低了我們的創業成本和風險,提高了項目接觸市場的機會。”張威說。

  吳林鋼告訴記者,“鑑湖埠頭”於去年11月底開始營業,目前已有10多名創業者長期在此辦公,咖啡館爲他們在二樓配備了專屬的“小格子”。

  爲“才”找“財”,實現人才、項目和資本的對接

  爲創業者提供辦公環境只是“鑑湖埠頭”咖啡館的其中一項業務,爲人才、項目和資本提供見面機會是其區別於普通咖啡館的更深層次意義。“有些人有錢沒項目,有些人有項目沒錢,到了‘鑑湖埠頭’,兩邊就碰上了。”

  柯橋區委人才辦專職副主任呂瑜潔告訴記者,“鑑湖埠頭”相當於一家完全市場化運作的人才中介服務機構,幫助在本地創業的人才和項目尋找資金、尋求合作、提供幫助,並促進人才之間、人才與本地企業之間以及人才與政府部門之間的交流。

  “鑑湖埠頭”開業至今,已經組織安排了多場創業創新分享會、產品項目發佈會等活動,邀請到了一些十分優秀的海歸創業者和實力雄厚的本地企業、風險投資機構等,目前已有一些項目和資本順利實現了對接。

  如“海歸”張克勤和他帶來的“數值仿真技術”便在這裏順利找到了總額達200萬元的投資,目前已有50萬元投資款到位。

  省“千人計劃”入選者、海歸博士李瑾曉主攻“物聯網”項目,如何使這一項目在落地時更符合紹興本地企業的需求?吳林鋼陪同李瑾曉走訪了數十家本地企業,使其對本地企業生產各環節有了更具體的瞭解。“有了‘鑑湖埠頭’的幫助,我們的項目產業化時間大大縮短,這也更堅定了我和團隊留在柯橋創業的念頭。”老家在江蘇無錫的李瑾曉這樣告訴記者。

  發展困局:本地企業參與度不高

  記者瞭解到,作爲一種另類的小微企業孵化器,“鑑湖埠頭”成立兩個多月來吸引了一批人才前來,其中不乏海歸博士和國內教授,不少還攜帶項目。讓人尷尬的是,即便這些項目與當地產業有一定的關聯性,但前來“鑑湖埠頭”主動尋求合作的企業屈指可數。“現在達成合作意向的企業,大部分是我們動用私人關係邀請其前來了解人才、瞭解項目,主動、自發前來尋求合作的企業和資本極少。”吳林鋼說,本地企業和資本目前對“鑑湖埠頭”的知曉度低、參與熱情低,是“鑑湖埠頭”當前最大的困惑。

  據瞭解,像“鑑湖埠頭”這樣的創業和投資平臺,在國內大中城市已有不少,如北京的“車庫咖啡”、舟山的“海道匯咖啡”等,它們有的已經成爲創業圈內標杆式平臺,有的已頗受地方企業關注。

  “柯橋的創業氛圍濃厚,企業多,因此我們一度認爲在柯橋創辦這樣一家咖啡館,會得到創業者和企業的歡迎。”吳林鋼說,他現在有些困惑,爲什麼相同類型的“咖啡館”到了柯橋卻難以讓企業提起興趣呢?

  事實上,“鑑湖埠頭”的開辦已經受到了柯橋區政府的重視。在其開業之初,柯橋區副區長周樹森就對其提出了“打造成一個優質項目獲得投資的融資平臺、同行之間的交流平臺、創業者養護心靈的人文之地”的要求。

  有業內人士指出,“鑑湖埠頭”的人才和項目必須“接地氣”,是當地企業的急需,能爲企業帶來真金白銀。只要有成功範例,就會形成良好的宣傳效果,“鑑湖埠頭”對本地企業和地方經濟的服務也將進入良性循環。

2015-01-17 17:43:58 責任編輯:中國咖啡交易網

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