咖啡知识
精品咖啡学 专业咖啡英语单词收集整理
中国咖啡交易网
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1970-01-01 08:33
咖啡机、咖啡师相关的英文单词
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英文单词 |
中文翻译 |
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Tamper |
压粉锤，咖啡馆里的咖啡师手里拿着的那个铁块！^_^ |
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Portafilter |
冲煮把手，情况同上！！ |
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Basket |
把手过滤器、粉碗，这个是和Portafilter冲煮把手一体的，咖啡粉就放这里，然后用Tamper压粉锤压。 |
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Machine's grouphead |
冲煮头，在意式咖啡机上才有的部件，蒸汽就是从这里喷出来的，冲煮把手也就是装在这里的。我有点废话了 orz |
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Steamwand |
蒸汽管，意式咖啡机上的部件，拉花专用的蒸汽输送管。 |
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Nozzle |
喷嘴，这个是在Steamwand蒸汽管上的。 |
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Pitcher |
拉花缸，装牛奶打奶泡专用的缸子。 |
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Pour Over |
手冲，冲泡 |
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咖啡烘焙机、烘焙师相关的英语单词
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英文单词 |
中文翻译 |
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Afterburner |
安装在咖啡烘焙机排烟管道后面，它是一个清洁装置，二次燃烧在烘焙过程中产生的烟、废气和碎屑，避免直接排除外界污染环境. |
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Coffee Roaster |
咖啡烘焙机 |
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其它咖啡相关的英语单词
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英文单词 |
中文翻译 |
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RC |
Roasted Coffee， 烘焙咖啡豆，熟豆 |
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IC |
Instant Coffee，速溶咖啡 |
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