咖啡知识 通过微波炉制作咖啡 铂澜咖啡社 | 1970-01-01 08:33 这套名为“Piamo”的方案并不是咖啡机而是一个咖啡杯,它利用微波炉来“在杯子上”生成意式浓缩。水和咖啡粉在与杯子搭配的容器当中,在微波炉里用 30 秒钟完成类似蒸汽咖啡机的高压蒸汽过程,咖啡自然留在杯子里面,这样揭开就能喝了。 相关推荐 RELATED 咖啡技术 冰滴咖啡英文 冰萃咖啡和冷泡咖啡的区别 冰滴和冷萃口感一样吗 专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡,你都搞懂了嗎?虽然低温下萃取速度缓慢,但风味上,由... 咖啡技术 Cold Brew Coffee | 冷萃咖啡制作指南 轻松DIY 专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)ColdBrewCoffee/冷萃咖啡,国内貌似是从去年夏天开始流行起来的。冰冰的口感,味道更温和... 咖啡知识 揭秘!为什么冷萃咖啡(Cold Brew)突然在这两年红遍全球? 专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)今年四月开始国内的星巴克开始推出气致冷萃咖啡(NitroColdBrew),其实美国的星巴克早在两...
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