作者：中國咖啡網 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡技術 > 2024-11-25 15:40:38
我們常常喝的一般是冰香草拿鐵，而熱香草拿鐵並不常喝，一個人宅在家裏，不妨突發奇想做一杯熱香草拿鐵。
1、準備香草糖漿適量，放入杯中。
2、在濃縮機上蒸煮所需要溫度的牛奶。蒸牛奶非常講究技巧，只有打出細滑的奶泡，牛奶纔會擁有香滑的口感。
3、將牛奶和奶泡進行分層。
4、製作濃縮咖啡。這是一杯咖啡的精華，也是最關鍵的核心步驟。按照個人口感的不同，可以選擇“濃縮”的程度，清淡、D O U BLE，甚至三份都可以。
5、最終環節。把濃縮咖啡倒進香草糖漿的杯中，接着再衝入熱牛奶，最後上方點綴一層奶泡，一杯香濃美味的香草拿鐵就做好了。
2015-02-26 21:18:39 責任編輯：中國咖啡網
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