作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡館經營 > 知識 > 2024-11-24 15:56:10
合理的陳列設計可以起到展示商品、刺激銷售、方便購買、美化店內環境的重要作用。咖啡店內陳列設計技巧,現總結得出三大法寶,以供各位店主參考:
1.補充陳列
是陳列範圍最爲廣闊的部分,整個店內的商品陳列空間都是。由於陳列的重點在於銷售,所以在陳列的表現上應着重在咖啡品牌的豐富感與特性化。
2.展示陳列
是指咖啡店的展示櫥窗及吧檯內特定區域的展示陳列。由於展示陳列是在於表現重點咖啡的組合效果,同時兼具誘導顧客的作用,所以展現上必須明確地打出一個主題,藉以吸引來店顧客。
3.強調陳列
是介於補充陳列與展示陳列之間的陳列形態,爲了在各區位內促進銷售的效果,必須利用壁面的空間、較寬闊的通路、貨架或吧檯的空間,就本區位的咖啡和飲料中,選出具有代表性的咖啡陳列。
2015-04-09 17:34:50 責任編輯:中國咖啡網
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