鄭琦斌和他的品牌咖啡館。

　　鄭琦斌團隊自己動手裝修咖啡館。

　　又到了一年一度的“畢業季”，新的一批應屆畢業生即將從校園步入職場。當他們爲求職四處奔波之時，廣東財經大學社會工作專業的應屆畢業生鄭琦斌，卻已經是一位擁有自創連鎖咖啡品牌、在佛山和廣州開了3家分店的青年創業者。這位來自廣東揭陽的男孩今年才23歲。

　　說到咖啡，許多人可能會立即想到《咖啡王子一號店》、《第36個故事》等熱門影視作品，開一家屬於自己的咖啡館是很多年輕人的夢想。鄭琦斌和他的團隊的目標卻不止於此，而是打造中國高校咖啡連鎖第一品牌。有趣的是，他們開創的咖啡品牌叫“艾晨斯”，英文名Actions，意爲“篤行”。當大多數同齡人仍然沉浸在對未來的想象之中時，他們卻通過行動，把這個瀰漫着甜蜜香氣的夢想變成了現實。2012年8月，這支並非來自重本院校的參賽隊伍，攜“艾晨斯”創業計劃，在全國華圖教育第一期大學生創業基金終審決賽中，力壓全國衆多名校，斬獲銀獎。

　　咖啡館的logo是一隻蝴蝶，除了代表咖啡的香氣可以吸引蝴蝶外，還蘊含着“破繭成蝶”的意思。而鄭琦斌的創業故事，也猶如咖啡的味道先苦後甜。他說：“從一枚小小的蟲卵到振翅飛翔的蝴蝶，這個過程中會經歷很多坎坷。無論有多苦，我們始終不曾放棄過，因爲這是我們的夢想，一直爲化蝶而奮鬥。”他將自己及團隊的創業歷程和心得，總結爲三句話：“夢想，因瘋狂而綻放;行動，因執着而忠誠;分享，因真誠而感動”。

　　開pub爲經營咖啡館試水

　　2010年9月，鄭琦斌懷着對大學的美好憧憬來到了廣東財經大學，很快他就適應了大學生活。回憶起當時的情形，他說，大一是自己最充滿激情的時候，當時他和其他新生一樣，積極爭取當班幹部、進社團，但是，“如果沒有遇到那羣人，我想我的生活很可能照着我原先的節奏走下去，他們改變了我的人生軌跡。”

　　鄭琦斌提到的“那羣人”，指的是一個名爲“榕岐”的團隊。團隊成立於2010年11月，“榕岐”諧音是“融奇”，“融盡天下奇才”的意思。榕岐團隊由鄭琦斌的搭檔，也是他的師兄吳志偉創立，鄭琦斌與師兄吳志偉一拍即合，選擇了加入。“跟他交流的時候，我覺得他很有想法，‘榕岐’的理念是：‘一個人可以走得很快，但是一羣人可以走得更遠。’我想走得更遠，所以我選擇一羣人。”目前榕岐團隊已經發展至第四代，共有60多人，且有各種專業的人才，是一支高效作戰的學習型團隊。

　　除此之外，還有一個原因是這個團隊主要是由揭陽老鄉組成。在鄭琦斌看來，這支團隊“凝聚力非常高，歸屬感非常強，不比一般的社團或組織，大家相互的聯繫和感情不止是大學四年，甚至可以貫穿整個人生。”一年後，鄭琦斌從師兄手中接過了團隊負責人這個位置，成爲了“榕岐”的隊長。

　　2011年5月，“榕岐”團隊邁出了創業實踐的第一步—榕岐pub開業。在當時，大學生開pub還很少見，雖然只是一間20平方米的小店，但卻吸引了很高的人氣。營業第一晚，從晚上6點到次日凌晨4點多，鄭琦斌調了六七十杯雞尾酒，“搖到手都快斷了”。店裏的酒幾乎賣光，冰塊也不夠用，他們甚至跑到隔壁的奶茶店借冰塊。凌晨5點多打烊後，團隊還在店裏開會，總結當天的經營狀況。鄭琦斌笑着說：“現在想起來是挺瘋狂的，也許是在那時候開始，心中漸漸有了那種狼性，渴望戰鬥。”

　　之後，“榕岐”團隊參加了“大學生挑戰杯創業計劃競賽”。吳志偉師兄又一次找到了他，與他分享了開咖啡館的初步構想。“我們想做咖啡館，首先是因爲我們校內沒有一個咖啡館，而咖啡館又是一個大學校園必備的、適合休閒交流的場所。第二，我們做了相關的調查，發現咖啡館這一塊的市場空白還很大，發展趨勢很好。第三，咖啡是一種外來文化，在國內的接受度還不是很高，我們也希望能做文化融合的推動者，讓咖啡文化能與傳統文化融合起來。”

　　參加“挑戰杯”的過程中，鄭琦斌作爲隊長，常常要跟進各個版塊的工作，通宵熬夜成了他的家常便飯，100多頁的計劃書，要逐字逐句的檢查有沒有錯誤，然後拿去排版。後來，這個咖啡館的創業項目贏得了全省大學生創業計劃競賽銅獎。而在剛剛結束的2014年廣東省大學生挑戰杯中，鄭琦斌與搭檔攜他們的創業計劃再次出戰，拿下了廣東省金獎，併成功進軍全國比賽。

　　自學設計成半個“裝修師傅”

　　從2011年10月開始，鄭琦斌和他的團隊就在不斷地爲咖啡館尋找適合的店面，幾次選址計劃都以落空告終，不是因爲租金太貴，就是因爲地理位置不夠理想。後來他們把目標轉移到廣東財經大學三水校區圖書館一樓的閒置的咖啡廳用地。鄭琦斌回憶說：“我記得當時我們看着那塊空地時，說了這樣的一句話：如果以後能在這裏喝上一杯屬於自己的咖啡，那該多好。”於是他們決定，將第一間咖啡館開在這裏。

　　不過，麻煩的事情卻接踵而至。鄭琦斌說：“我們只是普通學生，沒有所謂的社會背景。項目計劃書要怎麼寫，場地要怎麼拿，錢要怎麼來……一下子冒出了很多問題，對於當時的我們而言，每一個都很難解決。”

　　於是，鄭琦斌和另外兩位創始人，拿着幾十頁的咖啡館項目計劃書，一個接一個去找校領導，把計劃書當成傳單派發。“最瘋狂的時候，我們3人打印完計劃書之後想去喫午飯，發現沒錢了，3個人身上全部加起來只有11元，我們就乾脆買了3瓶八寶粥，還剩下5毛錢。”到後來，幾乎所有學校領導都知道了有幾個學生想要在學校開咖啡館的事。經過半年多的溝通，最終校方被這幫年輕人的執着和誠意打動了，與鄭琦斌的團隊正式簽約，將場地租給了他們。

　　接着，鄭琦斌他們又碰到了資金問題。三水的店面足有260平方米，第一期啓動資金就需要15萬元，這對於他們三個人來說簡直是天文數字。無奈之下，他們決定將之前開的pub轉賣變現，通過融資、籌資以及貸款的方法將資金籌集起來。

　　解決了資金問題，剩下就是店面的裝修了。2012年的夏天，鄭琦斌和他的團隊夥伴們穿着球衣，夾着人字拖，拿着一把卷尺開啓了他們的裝修之旅。因爲大家都沒有設計知識和裝修經驗，只能找來一大堆空間設計圖自己研究。他們還將三水區最好的幾家裝修公司找來看場地、提建議，然後將裝修公司提出的方案進行整合，定下了三水店的設計方案。

　　爲了節約成本，他們又自己找來當地的裝修施工隊，半包工半包材料，成爲了半個“裝修師傅”。2012年的整個暑假，鄭琦斌和同伴們都是在設計、打磨木板、搞衛生和當搬運工等工作之中度過的。30多攝氏度的大熱天，他們搬搬抬抬，渾身被汗水溼透，鄭琦斌笑稱自己的衣服“真的可以擰出水來”。在做牆櫃的時候，整個設計風格和樣式都是他們從一本有關空間設計的書裏有模有樣地學來的。鄭琦斌還記得，當時木工師傅還曾忍不住問他們：“你們幾個是學設計的麼?”同年11月，他們的第一家咖啡店在廣東財經大學三水校區正式開業，第一隻“蝴蝶”破繭而出。

　　“只要用心和堅持，夢想不會停留在20歲”

　　一個充滿故事的人是最有魅力的。三水店剛營業的時候，鄭琦斌每天在店裏所做的事情就是和顧客分享他們創業的故事。“每次分享都會有不一樣的感覺，當然，我們團隊的故事可不止一個哦。”他還記得，平淡的敘述，真實的情節，一度讓不少來喝咖啡的學生流下了眼淚。“我們分享故事並不是爲了賺取別人的眼淚。但當我們的故事感動別人的時候，自己也會很自然地受到感染。”鄭琦斌如是說。

　　2013年是鄭琦斌最忙碌的一年，22歲的他經歷了許許多多的事情，從1月份的北京考察開始，咖啡館的經營越來越順利，4月份又開了第二家店，7月份註冊了公司。今年，他們又在大學城開了第3家分店。

　　每一家分店的規模都控制在50到100平方米，裝潢小巧、精美，各有特色：在第二間分店，菜單都是採用手寫黑板報的方式進行展示，這些秀麗工整的字體正是出自鄭琦斌之手。他認爲，這樣做會讓他們的咖啡館更具有校園氣息。在新開的第3家分店裏，他們專門開闢了一個展櫃，陳列着上百冊精品書籍供人免費閱讀，還有可愛的維尼熊和茂盛的植物可供觀賞。

　　鄭琦斌告訴南方日報記者，現在咖啡館的每一位員工都是全職，都是90後，對咖啡的熱愛以及對夢想的渴望而使他們聚集在一起。有時候，鄭琦斌他們公司還會送員工到外面參加培訓，學習咖啡方面的技術以及管理方面的知識。

　　雖然鄭琦斌從大二就開始創業，可是他卻沒有因此而荒廢學業，在大學期間他還拿過獎學金。“除了掛科，大學我什麼事情都經歷過了。”鄭琦斌開玩笑地說道。在他看來，看書和實踐，都是學習的一個重要途徑。他看書的時候有一個習慣，就是將自己的經歷融入其中，身臨其境去感受書中所描述的內容，從中吸取知識。他還會邊看書邊做筆記，寫下自己的所思所想，提高學習的效率。

　　鄭琦斌的父母都是政府職員，一開始並不贊成他創業，希望他能找一份相對安逸穩定的工作。然而，他卻用行動來證明了自己的決心。有一次，父親跟他說：“既然已經決定了就好好幹，專心做好這件事，失敗了也不要緊，不專注、不努力纔是最大的失敗。”

　　鄭琦斌直言，希望在未來能夠在中國高校推廣他們的咖啡連鎖店，打造專屬於校園的咖啡文化，成爲中國高校咖啡連鎖第一品牌。他們還打算把自己的故事拍成微電影，與大家一起分享，傳遞一種正能量，鼓勵大家勇敢地追求自己的夢想。

　　回顧自己的創業經歷，鄭琦斌坦言：“有夢想就要勇敢去追，不然夢想就僅僅是一個夢。只要用心和堅持，夢想就不會停留在20歲。”