咖啡豆詳情：

　　國家：哥斯達黎加

　　等級：SHB

　　產區：塔拉珠

　　海拔：1900公尺

　　處理方式：日曬

　　品種：紅卡杜艾

　　生產者：瑪丘莊園

　　風味：莓果，黃色水果調，蘋果，熱帶水果餘韻

　　位於塔拉珠產區高海拔的瑪丘莊園(Macho)，由納蘭霍家族經營。納蘭霍家族種植咖啡豆已有30餘年。而在七年前，由於微型處理廠興起，納蘭霍家族的兒子，艾福因，得以在聖玫瑰區建造自己的處理廠。瑪丘莊園一向採取傳統處理法(日曬、水洗)，雖然一般哥斯大黎加咖啡處理已逐漸採取新式─黃蜜以及自然處理法，此莊園仍然秉持傳統。此批咖啡豆則採日曬處理，爲最傳統古老的處理法，讓生豆在果肉內自然乾燥,吸收果實精華,所以果香濃郁,甘甜明顯,醇厚度優。

　　聖玫瑰處理廠(Santa Rosa)爲瑪丘莊園所有，建於2009年，位於哥斯大黎加高海拔種植區之一，處理納蘭霍家族旗下4個莊園─瑪丘莊園、特拉皮切莊園、傑利斯塔莊園和普拉雜莊園，(其中一個園區是鄰居的)的咖啡豆，由於瑪丘莊園地處高海拔區域，氣候影響，產出的咖啡豆紮實，並帶有熱帶水果香、太妃糖和花生甜味。