我們都喜歡欣賞咖啡拉花的美感，沉迷於各種漂亮的圖案中。殊不知，不管是去咖啡館喝一杯咖啡，還是自己動手做一杯咖啡，製作咖啡的過程也是我們享受咖啡的一部分。其中，拉花的動作，是最帥的!

　　不管是男咖啡師，還是女咖啡師，拿起裝有espresso的咖啡杯和奶缸的一瞬間，就好像要開始一場莊重的音樂會，身體和麪部都緊張起來，爲這盛會做足了準備。

　　隨着牛奶緩緩地，以咖啡師認爲的，最恰當的一個角度注入espresso，音樂會開始了。

　　此時的咖啡師儼然化身爲音樂會的指揮家，奶缸好似指揮棒，或上或下，或左或右，在咖啡師的手中靈活地舞動。

　　再看指揮棒下的牛奶，如同演奏出的音樂，時而如小河流水，潺潺而出;時而又如瀑布，飛流直下......最後就像柳枝劃過潭水一般收場。

　　杯子中的espresso像觀衆般被這音樂給調動起來了，整個人都跟着這節奏起伏，最後融入音樂中，久久回味無窮。

　　喝咖啡前享受一下拉花的過程吧，這樣纔是完美的。

　　來源：公衆號“每日咖啡資訊”(微信號：mrkfzx)