盧旺達咖啡Karnogi精品咖啡

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-25 18:46:25

  盧旺達是一個非洲小國,當地百姓也比較貧窮,但這裏卻出產平直非常不錯的咖啡,與其鄰居肯尼亞、埃塞俄比亞都不同,盧旺達的咖啡以圓身波旁種爲主,口感沒有埃塞俄比亞和肯尼亞那樣特點突出,但均勻度極佳。

  盧旺達Karnogi咖啡由當地小農戶種植與採收,由Gitesi Washing Station負責水洗處理,雖然這是一個比較年輕的咖啡處理廠,但因認真負責的工作態度,良好的處理設備,以及規範的加工程序,一直都以出產優質的盧旺達咖啡而著名,盧旺達Karnogi咖啡在2013年的CoE上獲得第一名Arward Winnner,該款咖啡豆形是典型波旁種形狀,圓身豆,晶瑩剔透,處理的非常乾淨,殘留的銀皮很少,色澤青綠,適合中淺烘焙,一爆末10秒鐘下豆。

luwangdakafeihongbei

  盧旺達Karnogi咖啡評鑑

  入口微微帶酸,酸味很快消失後變爲水果甜、紅糖甜、蜂蜜甜,果香濃郁,醇度高,飲用層次感較強。

luwangdakafeipinjian

  文章摘自:約翰私房咖啡

2015-09-01 22:32:07 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄