作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-25 09:58:52
貓屎咖啡到底怎麼樣?怎麼生產的?我們來看看雲南麝香貓咖啡豆處理過程吧。
好山好水出好咖啡豆，中國雲南自然也能出優秀的貓屎咖啡。
要給麝香貓喫最好的咖啡豆，成熟的。話說人工豢養不人道，但若不人工豢養麝香貓，當今環境它怎麼存活呢?人工豢養貓屎咖啡，是一個相對安全的方法。
陰乾中的貓屎咖啡豆，產量很小，一個月才能生產數公斤貓屎咖啡豆。麝香貓的糞便有香味，“熏製”了咖啡豆。
麝香貓咖啡豆才能叫貓屎咖啡，有香味連蜜蜂都吸引過來了。果子狸等是沒有香味的，很大的區別!!!
處理好的雲南貓屎咖啡，和印尼貓屎咖啡一樣。貓屎咖啡的關鍵在於麝香貓，不在於產地。
2014-06-16 13:21:48 責任編輯：未知
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