走進咖啡館，我們往往不只是爲了喝杯好咖啡提神，或爲歇腳，或爲思考，或爲寫作，這個場所可以爲我們提供很多種可能。這個時候，恰當的室內設計和氛圍對於我們放鬆身心非常重要。今天，重慶百瑞斯塔咖啡培訓學校帶你走街串巷，探尋五家似曾相識的咖啡館，在這裏，感受不一樣的咖啡情調。

　　Blue Bottle

　　東京

　　其實咖啡愛好者對Blue Bottle並不陌生，藍瓶在東京清澄白河附近的倉庫開辦新的一家。建築師插入大量玻璃格窗，以及玻璃門和屏風來維護每層的空間。一層與二層之間的天花板也有玻璃天窗，在一層工作的咖啡師可以隨時仰望二樓的客人如何享受自己製作的咖啡。盆栽，傳統的麻袋裝着咖啡豆，也無形中成爲室內的點綴。這些設計都在提醒着我們，工業美學也會給室內設計不一樣的氣質。

　　Quince Café

　　澳大利亞

　　這家咖啡店坐落在悉尼的購物中心中，由設計團隊Creative 9設計。由於空間限制，這裏被劃分爲兩部分，休息區和餐廳。櫥櫃和容器均由金屬框架製作而成，間或隔着一層木板，木質立方體和網狀籠子製造出盒子的概念。

　　NUDE

　　莫斯科

　　NUDE坐落在一個1930年的住宅樓裏面，以建築物現有的材料和格局優勢，設計師決定使用蠶食舊石膏和多層油漆進行修補室內。原來的磚牆沒有重新粉刷，裸露、簡單、粗糙都散發出年代感，地面選用了黑白兩色搭配。空間中映襯暖色燈光，喝咖啡和喫食物的心情也會不自覺地放鬆下來。

　　Kafe Magasinet

　　哥德堡

　　在2013年，Kafe Magasinet所在的建築物被收購，被分爲三個部分，分別運營餐廳，酒吧&咖啡，以及展覽區。在這個老建築中，以古典風格爲主導。設計師利用磚結構，設計了鑄鐵橫樑，磚牆沒有粉刷，且有些脫落。但這並不影響整個店內的環境，反而有韻味。

　　Pie Works

　　希臘

　　這是一個直線空間，專賣咖啡和手工餡餅。設計師拉動水平層空間，分成了三層，每一層的地面都好像一個「吊盤」，自然光輕鬆照進。夾層有廚具，桌椅也可以用來辦公、聚會。空間狹長，並不影響功能劃分和利用。