咖啡起源於非洲，人們知之甚少。事實上，非洲埃塞俄比亞是咖啡的故鄉，出產全世界最好的阿拉伯種咖啡。土壤、氣候條件以及海拔2000米以上的高度，使非洲很多國家爲咖啡的生長創造了理想的環境。目前非洲咖啡產量約佔全球總產量的13%，咖啡收入是部分非洲國家GDP和出口額的重要來源。埃塞俄比亞咖啡出口是該國外匯收入的最大來源，出口收入佔國家外匯總收入的35%以上，約25%的國民生計直接或間接與咖啡有關，4~5%的GDP和20%左右的稅收直接來源於咖啡業。

　　據埃塞俄比亞人介紹，咖啡種植是埃塞俄比亞人的主要收入，其產量位居非洲第二。埃塞俄比亞國內85%的家庭種植咖啡，其他經濟作物包括花卉、芝麻、豆類等。埃塞俄比亞人幾乎家家戶戶種咖啡，天天喝咖啡，而在街道上咖啡店也是隨處可見。至於咖啡的價格，當然也是非常低廉。每公斤咖啡在埃塞俄比亞僅需要80比爾(1美元兌換16比爾),也就是5美元，約合三十多元人民幣，而這個價格僅夠在中國的星巴克店買一杯咖啡。優良的品質、低廉的價格是非洲咖啡的顯著標志，也爲其在國際上贏得了很高的聲譽，吸引了很多知名的歐美以及國內咖啡連鎖品牌和咖啡加盟方赴非採購，其中包括美國的星巴克和英國的聖斯伯雷。

　　中國人喝茶已經有幾千年的歷史了，作爲世界上茶的原產地，人們在消費習慣和觀念上對咖啡這種外來的飲料或多或少地存在着一種忽視或者輕視。中國大陸的咖啡文化應該起始於舊上海的英法日租界，而當時的咖啡館是洋人和上等華人出沒的場合，並沒有進入尋常百姓家的生活。直到近年來，隨着外來文化的衝擊和生活方式的轉變，咖啡更多地進入了尋常中國百姓家，中國的咖啡文化才逐漸興盛起來。對於中國的咖啡市場，很多分析師認爲市場龐大，發展潛力巨大。根據倫敦的國際咖啡組織的統計，與全球平均2%的增長率相比，中國的咖啡消費正在以每年15%的驚人速度增長。

　　隨着中國咖啡文化的興起，人們開始慢慢對非洲咖啡有所瞭解，甚至有很多咖啡愛好者在品嚐非洲咖啡之後，轉而開始在中國進行推廣和銷售。面對中國這個正在興起的龐大的咖啡市場，非洲咖啡一直處於不溫不火，緩慢發展的階段，其中的原因是多方面的。首先是與中國傳統固有的茶文化相比，中國的咖啡文化興起時間短，影響力弱。

　　其次非洲國家在咖啡加工、包裝領域發展滯後，沒有形成有影響力的自有品牌是其在中國發展緩慢的另外一個原因。

　　此外，非洲咖啡業在中國的推廣不利，品牌意識不強等等都是造成非洲咖啡中國之行行程緩慢的原因。

　　但是隨着近幾年中非經貿關係的日益緊密，中國人對非洲的認識越來越深刻，越來越多的中國咖啡連鎖品牌方嚐到並且深深的愛上非洲咖啡，他們中的很多人自覺地擔當起非洲咖啡宣傳大使，活躍在中非咖啡市場。也爲中國的咖啡加盟市場做出了不可磨滅的貢獻及咖啡加盟的商機和小額投資者的機遇。