1 範圍 本部分規定了小粒種咖啡園園地選擇、規劃、開墾、種子、種苗、種植、土壤管理、咖啡樹管理的技術方法。

　　

　　本部分適用於小粒種咖啡栽培。 2 規範性引用文件     下列文件中的條款通過本部分的引用而成爲本部分的條款。凡是注日期的引用文件，其隨後所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用於本部分，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用於本部分。

　　

　　GB/T 18007—1999           咖啡及其製品    朮語

　　

　　GB/T 3543—1995           農作物種子檢驗規程

　　

　　GB 4284—1984             農用污泥中污染物控制標準

　　

　　GB 4285—1989             農藥安全使用標準

　　

　　GB 8172—1987             城鎮垃圾農用控制標準

　　

　　GB/T 8321                 農藥合理使用準則

　　

　　NY 5023—2002　           無公害食品   熱帶水果產地壞境條件

　　

　　NY/T 358—1999            咖啡    種子

　　

　　NY/T 359—1999            咖啡    種苗

　　

　　NY/T 393—2000            綠色食品   農藥使用準則

　　

　　NY/T 394—2000            綠色食品   肥料使用準則 3 園地選擇 3.1 氣候條件     年平均氣溫18℃～23℃，≥10℃年活動積溫≥6800℃，最低月平均氣溫≥11.5℃，極端最低氣溫＞0℃，基本無霜；年平均降水量1000㎜～1800㎜，年平均相對溼度＞70%，乾燥度＜1.5；降水量＜1000㎜，花期與幼果期乾旱地區，應選擇具有水源灌溉的土地。靜風壞境，年平均風速＜1.5m/S。 3.2 地貌條件 宜選擇海拔700m～1300m的低山、丘陵、平緩臺地；不選冷空氣排泄不暢且易於沉積的低地、低臺地、冷湖地、狹谷、溝箐和冰雹帶。冬季氣溫較高（月均溫＞13℃，極端最低溫＞1℃）地區可選用陽坡、半陽坡、半陰坡；冬季氣溫較低（月均溫＜13℃，極端最低溫＜1℃）地區宜選陽坡；冬季以強平流型爲主降溫區宜選背風坡，選用坡度25度以下地段；輻射型低溫區選用中、上坡位；平流型低溫區宜選中、下坡位。 3.3 土壤條件 宜選赤紅壤、磚紅壤；PH值5.5～6.5；土層厚度0.8 m以上，地下水位1m以下，排水良好；土壤疏鬆肥沃，壤土或沙壤土，有機質含量1%以上。 3.4 環境條件     園地環境條件應符合NY 5023  無公害食品   熱帶水果產地壞境條件的規定。 4 園地規劃 4.1 道路規劃 4.1.1 園地主幹道

　　

　　脫皮加工廠（場部）至居民點、咖啡園主要道路，路基寬一般3m～4m，路面寬3m，縱坡＜8%，彎道半徑＞15m。

　　

　　4.1.2 園地人行道

　　

　　按管理崗位、灌溉需要，因地制宜設置園中步行道路，山丘坡地梯地間設置“之”字路，路面寬1m左右。 4.2 排灌系統規劃  DB53/T 154.2—2006  4.2.1 園地排灌渠系佈局     斗渠一般沿較小的分水嶺或等高線佈置，農渠一般垂直於等高線或等高梯地佈設，毛渠爲園地直接灌溉渠道，其間距與梯地帶距相同，沿種植帶佈局；排水溝沿山坡凹箐佈置。

　　

　　4.2.2 園地灌溉類型

　　

　　緩坡地、平臺地，水源充裕的採用溝渠引水溝灌；水源欠豐的採用滴灌系統；水源缺乏或不穩定地區，在園內適當位置建造若干水窖、水肥池，以便噴肥、打藥用水。 4.3 防護林規劃 4.3.1 在山脊、山頂、溝箐、風口等地段和常風較大地區，要保留或營造防護林帶；強風暴危害區，必須設置防護林網絡。

　　

　　4.3.2 水土流失嚴重地段設置水土保持林。水源林應嚴加保護，禁止砍伐與墾殖。

　　

　　4.3.3 防護林宜選適應性強、速生、非咖啡病蟲害寄主的樹種。

　　

　　4.4 加工廠及居民點規劃 4.4.1 加工廠

　　

　　應根據環境條件和生產管理需要而定。在建設連片咖啡園時，加工廠及基地管理中心（場部）儘可能建在園地中心，500畝以上咖啡園應考慮建加工廠、水池、曬場、倉庫，配置電動果實脫皮機、運輸工具等。

　　

　　4.4.2 居民點

　　

　　根據園地管理需要，居民點應分片集中建設，各點應儘可能建在所管園地的中心。 5 園地開墾 5.1 清園 雨季結束後至次年2月，清除園內高草灌叢，以利開溝築臺。保留防護林、水源林，選留園中速生、抗性強、適應性廣、非咖啡病蟲害寄主的散生獨立樹作廕庇樹。 5.2 修築水平梯地 5度以下平緩園地採用“十字”定標；5度以上坡地修築等高梯地，梯地面寬1.8m～2.0m，梯地內傾3～5度。 5.3挖定植溝、留表土 5.3.1 挖溝時間及規格

　　

　　定植溝口寬60㎝，深50㎝，底寬40㎝。開溝作業應於雨季前結束。

　　

　　5.3.2 回表土、施基肥

　　

　　一般每株施農家肥5～10㎏，P2O518～36g。於雨季來臨前，將有機肥、磷肥與表土拌勻回填定植溝內，回填後溝面應高於檯面15㎝以上。

　　

　　DB53/T 154.2—2006  5.4 種植密度 5.4.1 依據品種特徵特性和地貌條件合理密植。

　　

　　5.4.2 平地或5度以下緩坡地，一般株行距0.8×2m，畝植416株。 5.4.3 5～25度坡地，一般株距0.8～1m，畝植333～463株。 5.4.4 山頭及樑子地段應適當密植。 6 種植 6.1 種子 6.1.1 種子質量指標

　　

　　6.1.1.1 品種純度  品種在特徵、特性方面典型一致的程度，用本品種的種子數佔供檢樣品種子數的百分率表示。

　　

　　6.1.1.2 種子發芽率  在規定的條件和時間內長成的正常幼苗數佔供檢種子數的百分率。

　　

　　6.1.1.3 種子含水量  按規定程序把種子樣品烘乾所失去的重量，用失去的重量佔供檢樣品原始重的百分率表示。

　　

　　6.1.1.4 種子完整度  完好無損的種子佔供檢樣品種子數的百分率。

　　

　　6.1.1.5 種子飽滿度  種子飽滿程度，用始溫45℃水浸18h後完全下沉種子數佔供檢樣品種子數百分率表示。

　　

　　6.1.1.6 種子保存期  種子用常規方法保存的天數。

　　

　　種子質量指標應符合下表要求: 表1       咖啡種子質量指標