作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-29 19:41:54
導語:誰說辦公室泡的咖啡根本沒法喝?一切盡在掌握。這裏分享9個妙招,讓你化腐朽爲神奇,把辦公室咖啡泡出咖啡館的水平。(來源:Enjoy雅趣 作者:章老吉)
辦公室就是大工地,咖啡就是生產力。這樣說來,辦公室裏放一臺咖啡機簡直是添了一架小馬達。
咖啡
誰說辦公室泡的咖啡根本沒法喝?一切盡在你的掌握!這裏分享9個妙招,讓你化腐朽爲神奇,把辦公室咖啡泡出咖啡館的水平。
1、咖啡豆配研磨機,代替咖啡粉
“摩擦摩擦,似魔鬼的步伐”……好像哪裏不對?恩,雖然這歌兒跟咖啡沒半毛錢關係,但是在喝之前現磨出來的咖啡確實比較香。其實一臺研磨機花不了多少錢,但是整個辦公室的同事都會愛上你(的咖啡)。
咖啡豆
2、咖啡也要“接地氣”
講真,在你自己的地盤烘焙的咖啡豆總是要比其他地方運過來的要更新鮮、更香濃一些。很多咖啡店都有自家烘焙的咖啡豆售賣。當然,某寶上什麼都有賣。
3、拉幾個咖啡搭子
如果你沒法在整個公司掀起一場咖啡狂潮,那麼找幾個和你一樣對辦公室咖啡有點兒小追求的搭子也好。你們可以每週輪流買豆子,每天早上來一杯,快樂上班一整天。
膠囊咖啡 4、膠囊咖啡滾粗
方便也好,流行也好,膠囊咖啡機其實對喝咖啡這件事本身而言根本不咋地。最關鍵的是,它其實並不划算。算一算,即使是買最好的咖啡豆來現磨,都比膠囊咖啡要省,口感和品質上更是好到沒法比的體驗。
5、咖啡壺上貼標籤
“誰的咖啡,什麼時候煮的?”這句話應該在辦公室裏常常聽到吧。咖啡煮好之後,可以貼上一個小標籤,這樣等到過了賞味期限就能毫不猶豫地把它倒了。
6、加點原糖或者糖漿
很多咖啡控都堅持只喝清咖,從來不加糖,但是大多數人還是多少要放點糖才能喝得下去。雖然說,喝清咖省錢,不過,咖啡里加點原糖糖漿不但可以讓口感 更爲豐富(據說是糖漿的天然味道),而且,絲絲甜味還能起到安慰劑的作用,讓你心情更好。糖漿在冰咖啡裏會得到更充分的融合,口感也更好。
糖 7、好咖啡出自你手
手工研磨機和便攜手衝壺都很小巧,放在辦公室抽屜裏也很方便。只要有開水,就能立刻享用一杯專業咖啡館級別的好咖啡了。有了這兩件裝備,再加上一個熱水壺,立馬搞定。
8、試試手衝或者法壓
咖啡控們這麼推崇手衝咖啡而不是滴漏咖啡,還是頗有一些道理的。用一臺高級一點的滴漏咖啡機當然也能煮出好咖啡,不過要是能夠加入多一點“人爲因素”,那味道簡直就衝破天際了。
一般咖啡機的話一次煮一杯爲宜,而手衝或者法壓就可以一次衝出10來杯的分量,而且,保溫的時間可以有將近1個小時——剛好可以分享給周圍的同事。
9、用過濾水或者蒸餾水泡咖啡
不管是滴漏還是手衝,喝咖啡很大程度上喝的還是–水。所以,用什麼水對於咖啡品質的影響巨大。就算你用的是天山上的聖水,也可能會“污染”咖啡的口味。還好,你們辦公室應該有飲水機吧?就是平時經常圍着聊股票聊八卦的地方,那裏面的水其實泡咖啡有奇效。
2015-11-10 11:04:35 責任編輯:未知
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