埃塞俄比亚咖啡 埃塞俄比亚精品咖啡豆 埃塞俄比亚咖啡风味独特 中国咖啡网 | 1970-01-01 08:33 埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一,出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说,咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的,咖啡的名字也由卡法演变而来,所以埃塞还是咖啡的故乡呢。 埃塞的地理环境非常适宜咖啡生长。咖啡主要种植在海拔1100米到2300米之间的南部高地上。主要的咖啡产地有哈拉尔(Harar)、溧木(Limu)、吉马(Djimma)、西达摩(Sidamo)、卡法(Kaffa)、叶尔尕车法(Yergacheffe)和沃来尕(Wellega)等。这些地区的土壤排水良好,微酸,红色疏松。 埃塞咖啡一年收获一次。3-4月间美丽的白色咖啡花盛开枝头,之后果实开始生长。9-12月红色的咖啡果实成熟待摘。11-12月新一季的咖啡开始出口。 咖啡豆的自然特征包括大小、形状、酸度、质感、口味和香气。埃塞的咖啡豆小、香浓,有着葡萄酒一样的酸味,深受咖啡爱好者的喜爱。由于埃塞咖啡独特的芳香和口味,常被用于饮料、冰淇淋和糖果的生产及品种改良。 相关推荐 RELATED 埃塞俄比亚咖啡 耶加雪菲咖啡豆分类口感风味描述 埃塞俄比亚口味特点介绍 耶加雪菲咖啡豆产地:埃塞俄比亚耶加雪菲(Yirgacheffe)咖啡虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就... 埃塞俄比亚咖啡 埃塞俄比亚GOTITI处理站咖啡豆故事 果丁丁村咖啡豆怎么买? 专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)提到耶珈雪啡,就不得不先介绍这里的产区划分方式。耶珈雪啡在ECX的产区分类制度下主... 埃塞俄比亚咖啡 埃塞俄比亚咖啡品牌与星巴克的故事 埃塞俄比亚咖啡豆哪个品牌好 专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)星巴克,这几年以王者之姿席卷全球。成为知名时尚品牌,为了唤起更多有消费能力顾客的认...
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