CO2 coffee

　　這兩年在廈門繼西堤之後出現了第二個咖啡一條街——七星路!但是比咖啡一條街少一道風景，這裏沒有超跑!

　　CO2咖啡吧，原來這裏的CO2並不是二氧化碳的意思，而是寓意讓咖啡如同氧氣般充滿人們的生活。開業一年多，它幾乎給大家印象是咖啡飲品爲主，餐點似乎是薄底披薩比較高人氣。殊不知店裏的餐點是由曾在香格里拉擔任行政總廚多年的老闆親自把控與指導，具備這樣的優勢，真令人好奇是否能秒殺同類型的咖啡店呢?

　　琳琅滿目的吧檯可以挑選你喜歡的甜點，也不難看出這裏到了晚上又是一個小酌一杯的好去處。左手邊那秒殺小酒量的督威與智美藍帽相當醒目，小酒量的妹子如果有男票約你小酌，這兩瓶甚點哦。

　　店員態度很好，很熱情地引導我們點菜，還貼心地怕點的喫不完反覆確定，哈哈，真是太小看我們妹子了吧~~~

　　整棟是後現代工業風的裝修，一樓燈光迷幻比較昏暗，二樓則是明亮的陽光房感，最裏面還有一個包廂隔間。上下兩層的空間位置容量大，距離舒適，不會擔心談話時說的那些小八卦被偷聽啦~

　　CO2特飲 29元

　　招牌的必點之一，自己私下來也點了好幾次了呢~順滑的芒果牛奶里加了柚子果粒和芒果果粒，喝着像是香濃的奶昔，又喫到了楊枝甘露的感覺。

　　奶油野菌湯 32元

　　很標準的菇菌湯，奶油味也很濃郁，就是整體偏鹹了些。不得不說下現在的西餐廳裏不少菇菌湯喝着連個菇味都沒有，實在是出菜很不負責噢。

　　鮮蝦火腿茄汁細面 49元

　　新鮮調製而非使用料包的茄汁，包裹着軟硬適中的意麪，拌着蝦仁、培根片、還配有一片蒜香法棍。茄汁的鮮甜、蝦仁的清脆、培根的鹹香組合成口味層次豐富可口的一份意麪，可別小瞧這份量，吸溜吸溜等反應過來時已經有飽感了!打住打住，還有好多喫的沒上呢~

　　日式燒汁雞扒 59元

　　肉質鮮嫩的雞扒非常juicy，醃製很清淡，所以一定要配上店裏自制的照燒醬汁整個喫着才鹹香過癮起來~附帶的薯角口感外酥裏糯，生菜沙拉里還另外放了油醋汁，遵從了正統西餐裏注重每個細節的原則。ps:連點綴的橙汁醬也很用心 ~(￣▽￣)~*

　　薯底意式香腸披薩 45元

　　綿密的薯泥口感細膩，混合着玉米粒、松子、黑橄欖圈、芝麻菜、意式香腸片的風味就足以挑起食慾了，何況加了滿滿的馬蘇裏拉芝士與車打芝士呢~喫過他們家薄底披薩和薯底的，發現烤製程度都略不夠火候，或許是爲了食客的健康着想麼?

　　提拉米蘇 32元

　　非常濃郁的提拉米蘇~馬斯卡彭奶酪比例佔很大，風味很足，最重要是溼軟的口感纔是真正的提拉米蘇嘛!可以喫出還是經Espresso浸泡過的。話說這道經典甜品帶有“記住我，帶我走"的含義哦，要約喜歡的女孩子去的話就點個這個沒錯啦~

　　焦糖燉蛋 29元

　　跟一般的焦糖布丁不太一樣~口感是蛋奶醬的感覺，藏在奶油花下的焦糖面是亮點，客人下單後噴槍現噴出香脆表面。其實不太應該算布丁了，因爲未經烤制過。不過位於樂都匯和居民區周圍，倒是提供給帶小朋友和老人家來的時候可以點的一道甜品。

　　蘇打觀點

　　推薦等級：★ ★ ★ ★(滿分爲五星)

　　餐點出品簡直是西餐廳的水準了~光是店裏的各種醬汁都是用心調製的，而不是超市裏都能買到的料包，以及各種配料用料的良心程度，都可以說是同類型店裏的榜樣。可能有的小夥伴和我們菌菌一樣有點膩了工業風，但是不得不承認獨棟兩層的CO2咖啡這樣的環境這樣的餐品，加上店員們服務得溫和到位，不論用餐還是下午茶、亦或者夜間小酌都會讓人倍感愜意。

　　CO2 Coffee

　　地址：思明區七星西路11-101號(七星樂都匯旁)

　　電話：0592-5056696

　　人均：80元

　　公交信息：4路;139路(到達 七星西路 公交站)

　　停車情況：地下停車位。

　　來源： 隨手拍分享廈門美食