作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡技術 > 2024-11-26 10:02:32
原理：
用浸泡的方式，通過水與咖啡粉全面接觸浸泡的悶蒸過程。
清潔保養
1.將咖啡渣倒出。
2.以清水沖洗玻璃壺杯、過濾器。
3.爲確保乾淨，在玻璃杯中裝一些清水用過濾器上下抽幾下。
4.晾乾即可。
*一段時間後看一看玻璃壺杯是否有咖啡油脂殘留，若有倒入稀釋過的清潔劑，以濾器上下抽幾下清潔。接著反覆用清水倒入玻璃壺杯中 上下抽，確保洗去清潔劑。
*過濾器的拉桿與濾網可以旋轉分開，如果看到濾網中有過多的咖啡渣殘留可以旋開清洗。旋開時要注意零件擺放順序。
來源：網絡
2015-12-14 11:58:20 責任編輯：未知
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