雨加颱風…臺灣東山咖啡豆就怕全泡湯

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-25 13:20:25

臺灣東山咖啡樹正值結果期,卻連連碰上豪大雨,東山咖啡產業發展協進會理事長陳木連表示,推廣咖啡蠹蟲防治才見成效,有機咖啡豆也通過檢驗,泰利颱風竟來襲,農民無不擔心咖啡樹折損、咖啡豆落果,即使留在樹上,豆子品質也不好,一整年的辛苦可能泡湯,欲哭無淚。

陳木連說,咖啡產業發展協進會近年來推廣咖啡蠹蟲防治,瓶子裝入甲醇混乙醇,以氣味誘捕蠹蟲與果蠅,市售誘捕器約一百多元,自行以寶特瓶改裝的效果也不錯,咖啡農普遍使用後,蠹蟲防治成效良好,產量可能提升,但今年雨水卻特別多。

他說,東山咖啡豆一向採取有機種植,協進會送咖啡豆給嘉義大學生命科學院食品檢驗組分析殘留,全數通過;爲了讓消費者買到道地東山咖啡,協進會更特地設計了認證標章,在包裝上印有協進會與業者的logo,讓消費者認明,發現問題也可直接找協進會或業者。

雙重標章纔是正品

有會員指出,曾在市面上發現印有協進會logo的咖啡商品,卻沒有生產業者的logo,一看就知道是混充東山咖啡,呼籲消費者要認明雙重logo標章,纔是正港的東山咖啡。

2014-06-30 10:51:06 責任編輯:未知

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