第一名 星巴克

　　星巴克(Starbucks,美國，創辦於1971)爲全球最大的咖啡連鎖店，其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。除咖啡外，星巴克亦有茶、餡皮餅及蛋糕等商品。星巴克在全球範圍內已經有近12,000間分店遍佈北美、南美洲、歐洲、中東及太平洋區。2011年8月10日包公後裔質疑星巴克濫用包公形象。

　　第二名羅多倫

　　羅多倫(Doutor,日本，創辦於1962)已擁有1222家連鎖店的羅多倫咖啡店，吸引的是上了年紀的日本人。它價位很低，環境不那麼浮華考究，店裏允許顧客吸菸。在經濟蕭條、收入不景氣的形勢下，人們都被羅多倫的低價位所吸引。

　　第三名沏寶 Tchibo

　　沏寶(Tchibo,德國，創辦於1949)號稱全球第五大咖啡銷售商。該公司的標識是藍色背景的金黃色咖啡豆。德國的沏寶在賣咖啡的同時，還銷售各種消費品。多數咖啡館賣的東西都是可以預測的：除了拿鐵咖啡(latte)外，你還可以點一份意大利餅乾或一塊蛋糕──可能還有一張 CD 唱片。但在散佈於歐洲各地的 1,200 多家沏寶咖啡館裏，你從服務員那裏總能夠買到一些新東西──比如說一部望遠鏡、手機或無繩電鑽。

　　第四名戴奇 Diedrich

　　戴奇(Diedrich,美國，創辦於1983)1916年，Charlotte Diedrich在Costa Rica繼承了一個咖啡種植園，之後一直經營咖啡生意，直到1983年Martin Diedrich創建了第一家咖啡屋。如今，Diedrich咖啡已經是美國第二大咖啡零售商。 Diedrich畢竟是一家以種植咖啡爲主的咖啡店，所以，他很講究咖啡的品質。 在市場競爭中，戴奇也是通過種類來吸引更多的顧客。

　　第五名第二杯 Second Cup

　　第二杯(Second Cup,加拿大，創辦於1975)公認爲是世界最大的專業咖啡連鎖店之一。

　　Second Cup的公司總部設在世界第二大零售咖啡競爭市場――加拿大，是加拿大最大的專業零售咖啡公司。公司有382家零售店遍佈加拿大，每年向8千多萬消費者提供“Second Cup”所獨有的的咖啡和產品，年收入逾1.3億美元。在超級競爭的加拿大市場，“Second Cup”的市場份額、品牌知名度和消費者忠誠度排名不斷擊敗星巴克和其它主要品牌。在過去5年間，“Second Cup”宣佈佔有31-33%的加拿大市場超過了星巴克24-29%的市場佔有率 – 這也使得加拿大成爲了星巴克在國際市場上唯一伏首稱臣的國家。

　　第六名瑟滴 Segafredo Ianetti

　　瑟滴(Segafredo Zanetti,意大利，創辦於1962)Segafredo創始於咖啡文明發源地意大利，現爲意大利第一咖啡連鎖品牌。在米蘭，維也納，倫敦等全球各大城市，您都能見到它紅黑對比的時尚色彩，品嚐到那一杯杯充滿熱情的Espresso、Cappuccino、Caffe Catte等等.對於Espressoc意式濃縮咖啡，品質的專注和執着使Segafredo在歐洲乃至全世界成爲專業咖啡的代名詞。在Segafredo，每一粒咖啡豆都經過精心的採摘，篩選，烘焙，由意大利總部統一配送，並由經過專業培訓的Barman精心製作，使呈給您的每一杯Espresso都具有榛子色，細膩稠密的Cream，強烈，醇厚且甘若平衡的完美口感。

　　第七名科斯塔 Costa

　　科斯塔(Costa,英國，創辦於1978)在1971年,一對意大利兄弟Sergio Costa和Bruno Costa開始成立了咖啡豆批發業務，向餐飲業和意大利咖啡專賣店提供已烘焙過的咖啡豆。憑藉他們的意大利背景和Sergio在意大利帕爾馬市(Parma)學到的混配和烘焙咖啡豆的經驗，Costa兄弟逐步建立了他們獨特的烘焙咖啡豆的風格.他們將咖啡豆經過低溫緩慢的烘焙，使製成的咖啡味道更香濃，口感不苦澀。Costa兄弟更將Arabica與Robusta咖啡豆以6:1的比例混配，研發出只有costa纔有的口味獨特的意大利濃咖啡(espresso)。無論是這種獨特的咖啡豆烘焙方式，還是那特別混配的獨有咖啡配方Mocha Italia都一直仍沿用至今,成爲了Costa業務的中流砥柱。

　　第八名麥咖啡 McCafe

　　麥咖啡(麥當勞)(McCafe,美國，創辦於1993)1993年誕生於澳大利亞，以經營各式咖啡和別具特色的歐陸小食品爲主，經過七年多的發展，現已在全球建立了300多家連鎖店，成爲麥當勞家族中風味獨特的一員。中國最早引入麥咖啡的是香港，北京、深圳等地的麥咖啡是在麥當勞進入中國十年時即2000年成立的。目前，麥咖啡在中國的規模還不算大。

　　第九名 咖啡豆和茶葉 Coffee bean&Leaf

　　咖啡豆和茶葉(Coffee bean&Leaf,新加坡，創辦於1963)把咖啡和茶結合在一起的確是很好的創意。羅素說，參差多態乃是幸福本源。面對茶和咖啡合併而成的一個世界，無論是怎樣的交叉融合攻守進退都好，無論怎樣的過濾調配烹煮都好，只要，不是一樣的味道就好。事實上，在菜單上寫上coffee and tea，是在40多年以前，地點則是在從不下雨的美國南加州。Herbert Hyman夫婦對and的理解，只是簡簡單單的共同出席，各自努力。在一次歐洲漫遊中，他們被遍佈歐洲的咖啡館所震撼。回到老家後，他們在1963年開創了The　Coffee　Bean&Tea　Leaf——它成了美國最早的出售“茶和咖啡”的家族連鎖咖啡店，也是目前全球最大的咖啡連鎖店之一。Hyman夫婦在1998年退休，接手這一品牌的是一對來自新加坡的兄弟——Victor　Sassoon和Sunny　Sassoon，正是他們爲其注入了更多的國際化色彩。作爲猶太人，Sassoon兄弟的祖父在1920年代離開巴格達，遷居被荷蘭人殖民的印尼雅加達，在那裏開創了家族貿易。Victor認爲，如果專業咖啡店將要成爲一種國際化的生意，那麼自己應該感謝自己的背景——折衷主義的，甚至是新加坡的世界主義的價值觀。

　　第十名 馴鹿 Caribou

　　馴鹿(Caribou,巴林，創辦於1992)是一家著名的美國咖啡連鎖企業，成立於1992年，總部在美國亞特蘭大市。它在全美國有300多家連鎖店，此外，Caribou Coffee在美國還通過因特網銷售咖啡。

　　Caribou Coffee在美國非加盟的咖啡連鎖公司中，連鎖規模排名第二，僅次於星巴克。在2004年12月，根據美國權威媒體《消費者報告》所作的民意調查顯示，所有銷售哥倫比亞咖啡的咖啡連鎖公司中，Caribou Coffee的口味排名第一，星巴克排名第十一。據新聞媒體報道，Caribou Coffee已經草擬了“開力寶”的中國名字，顯示了其進入中國市場的信心和巨大熱情。該公司希望尋找到具有100萬至200萬美元投資能力的合作伙伴幫助其在中國某一區域開設Caribou Coffee店。

　　到馴鹿喝茶，會情不自禁找好喫的蛋糕和小點心。望眼過去，鬆糕(Muffin)，Carrotcake陌生又甜膩;法式羊角包，核桃烤餅(WalnutScone)大而不精，油且甜，遠沒有它們的名字聽起來那麼誘人。只有面圈(Bagel)上面撒滿了黑白芝麻，有點像從前的芝麻火燒;於是從此就是面圈對龍井茶了。我有過一杯龍井，半個面圈，坐在電影院看電影的經歷，茶暖人慵散，幸福也如茶杯上嫋嫋升起的水蒸氣靜靜地向四周漫延。

　　來源：

　　adruid的博客