雲南咖啡在德宏、寶山、臨滄、普洱等分佈地區的生長

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 雲南咖啡豆 > 2024-11-28 03:29:46

  雲南省的西部和南部地處北緯15°至北迴歸線之間,大部分地區海拔1000-2000米,地形以山地、坡地爲主。這裏土地肥沃、日照充足、雨量豐富、晝夜溫差大,獨特的自然條件形成了雲南小粒種咖啡品味的特殊性——濃而不苦,香而不烈,略帶果味。

  在雲南南部和西部的普洱、西雙版納、文山、保山、德宏、臨滄等地,都是雲南小粒種咖啡種植的分佈區。截至2012年1月1日,據云南省綜合相關調查顯示,雲南咖啡種植的面積已超過80萬畝,預計本期咖啡豆產量將超過5.5萬噸。對未來,雲南各地州政府藍圖也已畫出:德宏醞釀在未來幾年內將咖啡種植面積從現在的10萬畝擴大到20萬畝;臨滄在“十二五”規劃中將現有兩萬多畝咖啡林擴大10倍,至20萬畝;普洱也計劃將在22萬畝的咖啡林擴展至60萬畝。其他如保山、西雙版納等咖啡適宜種植地區也都在醞釀擴大種植規模。

  德宏:有“中國咖啡之鄉”美稱。截至2011年,全州共開發種植咖啡面積12.09萬畝,佔全國咖啡種植面積的30%。未來的3年,德宏州咖啡種植面積將達到20萬畝。德宏州的咖啡種植海拔高度均在1000米以上,其中有3萬畝種植在海拔1600米以上的山地上,加上德宏州種植咖啡主要使用有機肥和有機農藥,所產咖啡品質較高,是世界難得的優質咖啡出產地之一。

  保山:保山種植咖啡始於上世紀50年代中期,首株咖啡苗是已故愛國華僑梁金山先生東南亞引進的。當地著名的潞江壩小粒咖啡,品質極優。早在上世紀50年代末期就在英國倫敦被評爲一等品。近些年來,隨着國際貿易的擴大,潞江壩的小粒咖啡更是聞名遐邇。歐美、阿拉伯國家,尤其是英、美、埃及、港澳商賈皆視其爲咖啡上品,產品供不應求。2010年12月,經中國國家質檢總局審覈,決定對“保山小粒咖啡”實施國家地理標誌產品保護。

  臨滄:獨特的地理位置和氣候條件使臨滄成爲衆多咖啡企業關注的焦點,並先後在市內的耿馬自治縣孟定鎮、臨滄幸福農場分別建立了200畝、100畝的優質咖啡育苗基地,在耿馬、鎮康、雲縣、滄源、永德等地開展咖啡種植。

  普洱:茶鄉普洱栽培咖啡已有150年曆史。20世紀90年底初,普洱市開始把發展咖啡作爲調整產業結構、農民增收致富的優勢骨幹產業來培植。普洱市9縣1區有54個鄉(鎮)種植咖啡。
 來源於:搜狗百科

2016-02-25 17:07:13 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄