咖啡技术

俄式咖啡是怎么样的？俄式咖啡制作原理俄式咖啡如何制作俄式

未知 | 1970-01-01 08:33

　　配制方法：将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶在火上加热，充分搅拌，加入1小匙砂糖，搅拌均匀后，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作装饰。

　　提醒：俄式咖啡也叫热的摩加佳巴，具有浓厚的咖啡味。