阿拉比卡豆 阿拉比卡豆的特色 咖啡產國蘇丹 咖啡豆蘇丹

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-28 22:50:29

　蘇丹
　　
　　內戰幾乎摧毀了咖啡生產。
　　
　　蘇丹(Sudan)南部斷斷續續20年災難般的內戰奪去了數百萬人的生命，也給鄉村地區帶來了無法言喻的破壞，包括咖啡業。
　　
　　羅百氏特咖啡現在同過去一樣要在南部種植，而在該國的北部和東部地區則種植原本是野生的阿拉伯咖啡。
　　
　　在歷史上，阿拉伯人把蘇丹南部的黑人當作奴隸運往阿拉伯，奴隸們在被販運的過程中曾隨身帶着咖啡豆充飢。據說，這些咖啡豆也因此傳入也門。正是這些不幸的蘇丹黑奴首先開始種植咖啡，才使得它成爲今日世界廣泛種植、廣泛交易的農產品。
　　
　　目前，蘇丹的咖啡業瀕臨危險的邊緣，只有極少量的咖啡出口。

2016-03-24 14:53:35 責任編輯：未知

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