精品咖啡豆 美洲巴西生豆进口精品当季新鲜咖啡生豆半日晒波旁种南米娜斯产区 未知 | 1970-01-01 08:33 巴西地势平坦,咖啡农场的海拔多半在600-1000米左右,地貌平坦单调,欠缺微型气候,又习惯采用无遮阴树栽植法,因而发展出巴西独有的软豆风味——酸味低,坚果味重,巧克力甜香和醇厚度佳,但略带木味和土味,花香和橘香不明显。但米纳斯西部的塞拉多台地和南米纳斯,海拔多半处在1100米以上,地貌丰富,干湿季明显,日夜温差大,饶富微型气候,适合栽培风味优雅的波旁与黄色波旁,很自然成为巴西精品咖啡的主力产区。另外,圣保罗省东北的摩吉安娜也以遮阴式波旁为主,与塞拉多、南米纳斯并列为巴西三大精品产区。 国家:巴西 等级:SC14/SC16 产区:南米纳斯 烘焙程度:中度烘焙 处理方式:去果皮日晒 品种:波旁,卡杜艾 海拔:1000~1200公尺 风味:炒瓜子,醇厚饱满,黑巧克力,回甘余韵。 相关推荐 RELATED 印尼PWN 黄金曼特宁 曼特宁&黄金曼特宁差异性 为什么曼特宁&黄金曼特宁价格差那么多 专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)近几年来,常常有很多消费者寻问曼特宁与黄金曼特宁这两者咖啡豆之间究竟有哪里不一样,不就是都来自于印... 印尼曼特宁咖啡豆 曼特宁咖啡简介 曼特宁咖啡好喝吗? 曼特宁咖啡的特点味道如何 曼特宁咖啡的简介及由来曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁,甘香、纯苦、醇厚,带有少许的甜味和微酸,喝后有攸长的回味和余韵。... 印尼曼特宁咖啡豆 曼特宁咖啡豆产地,曼特宁咖啡豆的由来故事讲述 关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店苏门答腊的曼特宁咖啡豆一半是水洗豆,而另一半会是风干豆,生豆卖相非常难看,很多初入门的咖啡...
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