水分：11.3
脂肪：11.7
蛋白质：11.8
糖分：8.0
精华部份：17.1
咖啡因：1.3
丹寧酸：6.0
矿物质：4.2
粗纤维：28.6
熟豆
水分：2.5
脂肪：13.2
蛋白质：12.8
糖分：1.8
精华部份：29.6
咖啡因：1.3
丹寧酸：4.0
矿物质：5.2
粗纤维：29.6
咖啡基础知识 熟豆与生豆的成分区别
生豆（单位：百分比）
水分：11.3
脂肪：11.7
蛋白质：11.8
糖分：8.0
精华部份：17.1
咖啡因：1.3
丹寧酸：6.0
矿物质：4.2
粗纤维：28.6
熟豆
水分：2.5
脂肪：13.2
蛋白质：12.8
糖分：1.8
精华部份：29.6
咖啡因：1.3
丹寧酸：4.0
矿物质：5.2
粗纤维：29.6
水分：11.3
脂肪：11.7
蛋白质：11.8
糖分：8.0
精华部份：17.1
咖啡因：1.3
丹寧酸：6.0
矿物质：4.2
粗纤维：28.6
熟豆
水分：2.5
脂肪：13.2
蛋白质：12.8
糖分：1.8
精华部份：29.6
咖啡因：1.3
丹寧酸：4.0
矿物质：5.2
粗纤维：29.6