作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡技術 > 2024-11-23 18:31:55
【中文名稱】：甜蜜的滋味
【英文名稱】：Sweet Time Coffee
【材 料】：蘋果糖漿30毫升、曼巴咖啡8分、鮮奶油適量、蘋果(切丁)1片
【制 法】：將糖漿先倒入杯中，再加入曼巴咖啡到8分滿;擠上一層鮮奶油，上放蘋果丁就完成了。
【曼巴咖啡】(Mandheling Brazil) 是一種混合咖啡。又稱調配咖啡，調配的咖啡術語稱爲blend，也就是混合的意思。因爲每種單一豆種的咖啡都有自己口味上的酸味、苦味、甜味、芳香特性，除了藍山，沒有哪一種咖啡是很均勻的，因此各個品種的咖啡豆按不同比例混合，能夠產生不同的風味。
2014-07-11 10:00:37 責任編輯：未知
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