科學家預測野生咖啡會因氣候變化或導致2080年滅絕

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-30 20:37:29

　　如果你還在淡定的喝着咖啡瀏覽這條新聞，你很可能馬上就淡定不起來了。英國皇家植物園研究者稱，如果全球氣候的變化延續下去，主要的咖啡豆產地的植物將受到影響，無法提供高質量的咖啡豆產品，2080年咖啡可能將走向滅絕。

　　研究人員通過實地考察和植物標本，建立野生Arabica咖啡豆生物氣候模型，模擬關鍵地區的氣候變化，推測出了一系列的潛在可能發生的自然現象。他們預測，埃塞俄比亞南部的Arabica咖啡生長區在68年後99.7%的區域都將不再適合植物生長，而其他某些地區到2020年可能就已不適合了。

　　Arabica咖啡豆是兩種能用於製造咖啡的品種之一（另一種爲Robusta，較少見），佔據了70%的市場份額，美國和大部分歐洲連鎖店和超市出售的新鮮咖啡幾乎全是用Arabica咖啡豆製造的。即便咖啡豆沒有在2080年滅絕，種植地區的氣候變化也會影響它的產品，它的口味也將在未來幾十年內發生改變.

2016-06-03 10:46:01 責任編輯：未知

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