2016年3月29日早9:00-13:00，由普洱市咖啡協會、長三角咖啡行業協會、雲南咖啡交易中心有限公司和上海自貿區咖啡交易中心有限公司共同主辦的2016首屆中國國際精品咖啡生豆拍賣會在上海新國際博覽中心WT1-M會議室隆重舉行。普洱市政府副市長楊林、上海市商務委員會服務處處長劉煒、上海市商務委員會市場運行處處長蔡涵歡、雲南省人民政府研究室產業處處長聶元飛、普洱市茶葉和咖啡產業局局長盧寒、普洱市招商局局長龍垂東、普洱市政府駐上海聯絡處主任唐麗、中國拍賣行業協會會長餘平、昆明產業開發投資有限責任公司董事長蔡嶸、上海自貿區咖啡交易中心有限公司董事長丁山、雲南咖啡交易中心有限公司董事長曹榮根等領導和嘉賓出席了本次拍賣會。

        拍賣會正式開始前，主辦方組織了本次拍賣標的的12支雲南精品咖啡生豆進行品鑑，競拍者們對本拍賣的標的12支咖啡生豆都給予了好評和肯定。品鑑會後進行了2016首屆雲南咖啡生豆大賽暨第四屆普洱咖啡生豆大賽的頒獎儀式，接下來中國拍賣行業協會會長餘平先生啓封了拍賣槌，將拍賣槌轉交給中國第一位外資拍賣行國家註冊拍賣師靈鋒先生，並宣佈拍賣會正式開始。
 

        拍賣會共有有來自國內外的咖啡行業專家、業界人士和咖啡愛好者300餘名，大家共同見證了2016首屆中國國際精品咖啡生豆拍賣會，拍賣會按照決賽成績排名倒敘進行拍賣，即從第12名依次到第1名進行拍賣，拍賣的咖啡生豆第2名-第12名爲160千克/份，冠軍豆爲150千克。當拍賣師宣佈拍賣正式開始後，現場進入了緊張的氛圍，每一位競拍者都緊張的期待着第一位叫價的競拍者。當拍賣師報出第一支拍賣豆起拍價爲0元時，數位競拍者都紛紛舉牌應價，在經過幾次舉牌出價後，020號競拍者報出了170元的價格，成功競拍到了拍賣會的第一支咖啡生豆。此時，現場的每一位嘉賓及競拍者既緊張又興奮，大家都期待冠軍豆將會以什麼樣的價格成交。最終，020號競拍者以1800元/千克（共150公斤）的價格成功競拍到了冠軍豆，現場頓時沸騰了，同時，贏來了“標王”的歡呼聲及熱烈掌聲，“標王”來自上海MingS銘氏咖啡，冠軍豆的成交讓現場氣氛瞬時升溫，每一個咖啡人都沸騰了，冠軍豆的拍賣結果遠超了大家的預期。隨着冠軍豆的成交，2016首屆中國國際精品咖啡生豆拍賣會畫上了一個完美的句號。

 

        2016首屆中國國際精品咖啡生豆拍賣會成爲上海新國際博覽中心中央廣場的第一場拍賣會，這是一場歷史性的拍賣，本次拍賣會取得了圓滿的成功，成交率爲百分之百，成交金額共計474504元。這可喜的成績讓我們再次共同見證雲南精品咖啡的價值，這也給雲南的廣大咖啡企業和咖啡種植戶帶來了自信，雲南咖啡人追求精品的腳步永遠不會放緩，對咖啡的種植、加工也會更加精益求精。讓我們用更上等的雲南精品咖啡揭開雲南咖啡產業的全新篇章，2016首屆中國國際精品咖啡生豆拍賣會在咖啡拍賣史上再次畫上濃墨重彩的一筆，然而這僅僅是一個開始，我們期待在4月14日-17日在美國亞特蘭大舉辦的第28屆SCCA展會上雲南咖啡再次吸引全球咖啡人的目光，在展會上大放異彩。