6種咖啡產品,價格最便宜的美式咖啡10元/杯,而最貴的摩卡售19元——價格遠低於星巴克30元左右水平。與麥當勞相比,肯德基的咖啡價格也確有優勢,麥當勞麥咖啡最便宜的小杯卡布奇諾12元,大部分中杯13至19元,大杯20多元。
博友評論:
@Hermann中國零售微博:我在有星巴克時基本首選星巴克。不過前兩天在香港喝過麥咖啡的拿鐵,感覺和星巴克分別不大。價格星巴克36元港幣,麥咖啡26元港幣。昨晚家樓下東港城星巴克還在裝修(拓展人員哪裏去了?)。買了兩杯太平洋咖啡拿鐵,價格好像和星差不多,很香!不錯!肯德基我也會試試。
@竹-葉-青-松:看似給了顧客喝咖啡的地方,可是完全沒有辨識度,不是專屬空間。如果咖啡的推出只是產品的增加而已,而不是爲顧客提供更好的體驗市場空間,那能不能把咖啡機的錢賺回來都不一定。等咖啡進入到take away的消費階段,低價咖啡市場才真正啓動。另外,真心不要再賣米飯了,把炸雞的品質做好就很不容易了。
@馬文和魯斯的麪包和咖啡:咖啡顧客並不會因爲兩三元的差別輕易轉移忠誠度,相比起來,麥當勞的早5年培養的用戶體驗,以及包裝視覺效果,看起來都比肯德基更有優勢。從直觀的角度來看,肯德基的差距除了時機,還有內地咖啡用戶對“專屬區域”的要求,麥咖啡劃分出獨立區域不無道理。另外包裝以大紅色爲主,也與現磨咖啡文化略有衝突。
@C_Young:杯子設計逼格不夠高,好醜。雖然那紋路跟COSTA的一樣很隔熱。常年雀巢速溶,KFC早該出現磨了。試過很多麥咖啡出品都太糟糕,萃取過度跟苦水一樣。麥咖啡員工經常不待在吧檯,被叫去炸薯條。要是我是麥咖啡員工,對咖啡稍微有點追求,都受不了這個。更何況我是顧客。基本已經不再光顧。
5年前麥當勞將mccafe鮮煮咖啡(麥咖啡)引入中國,如今其老對手肯德基也開始在北京300多家餐廳售賣現磨咖啡系列,並稱自己最大的優勢是“性價比”。
現在東直門附近一家肯德基餐廳共提供6種咖啡產品,價格最便宜的美式咖啡10元/杯,而最貴的產品是摩卡售價19元。這個價格要遠低於星巴克30元左右的水平。而與麥當勞相比,肯德基的咖啡價格也的確有優勢,麥當勞裏的麥咖啡最便宜的小杯卡布奇諾爲12元,大部分中杯產品集中在13至19元,大杯則在20多元。不過麥咖啡目前都屬於麥當勞餐廳中的“店中店”,其有獨立的點餐櫃檯、配備專門的咖啡師,還配備甜品等,並提供更爲舒適的沙發座椅。而肯德基的現磨咖啡並未設立獨立的售賣櫃檯和座位區。
據瞭解,目前除了星巴克已牢牢佔據中國市場,另外costa咖啡、華潤萬家旗下的太平洋咖啡等都已在中國市場大力佈局,就連狗不理也要在中國發展咖啡市場。對此,北京志起未來營銷諮詢集團董事長李志起認爲,咖啡連鎖重資產,在中國商業房租成本愈來愈高的今天,相比較狗不理等開拓中國咖啡市場,洋快餐藉助自己現有的數千家餐廳銷售咖啡,又有人流量,這是一種很取巧的做法。