10月28日，在雲南德宏、臨滄、普洱、保山等雲南咖啡主產區，部分海拔相對較低的咖啡已經成熟，忙碌的咖農已經在山上採收咖啡。據云南省咖啡行業協會工作人員介紹，截止目前，雲南咖啡種植面積超過160萬畝，在沒有自然災害的情況下，這一採收季節，預計雲南咖啡產量將達到12萬噸左右。
就在當天，昆明咖啡交易中心（籌）掛牌儀式在雲南昆明舉行；由雲南省咖啡行業協會、雲南省精品咖啡學會、雲天化聯合發起的掛牌行動，是要趕在本季雲南咖啡上市交易前實現交易。
業內人士認爲，多年後當雲南咖啡交易市場形成期貨交易後，“昆明咖啡交易所”有望成爲繼紐約、倫敦之後的世界第三大咖啡交易所。

雲南咖啡交易迫在眉睫

近年來，雲南咖啡產業發展迅速，雲南咖啡種植面積從2008年的30多萬畝發展到目前的160多萬畝，產量也從3萬噸左右上升到10萬噸左右；雲南出產高品質的阿拉比卡咖啡，俗稱小粒種，因而云南咖啡又叫“雲南小粒咖啡”。雲南咖啡成熟一般在每年的10月底，採收一般延續到第二年的3月份左右才結束。
雲南咖啡過去一直以原料出口貿易爲主，咖啡產品附加值低，咖啡貿易不夠規範，截止目前整個雲南還沒有一家交易市場，無論是咖啡貿易還是倉儲，都處於散亂狀態。
眼下，雲南咖啡又進入採收季節，咖啡交易迫在眉睫。

交易中心現兩強爭霸格局

據瞭解，過去雲南咖啡交易方式主要由幾家咖啡企業收購出口，也有國際咖啡企業直接在雲南設收購點，各家企業根據不同需求，對雲南咖啡採取不同收購標準，咖啡價格不統一，咖農、小型咖啡企業找不到市場。
隨着雲南咖啡產業不斷發展壯大，建設雲南咖啡的交易場所，已經成爲咖啡行業共識。於是從2013年開始，雲南準備建設咖啡交易中心的消息就已滿天飛！很多部門、機構、企業紛紛提出建設雲南咖啡交易中心的想法。在經歷半年多的博弈後，真正展開雲南咖啡交易中心推動工作的主體呈現出兩家：普洱和昆明。
普洱2014年7月9日掛牌“雲南咖啡交易中心”，昆明2014年7月12日掛牌“雲南咖啡現貨交易中心”，2014年7月16日，雲南省咖啡行業協會、雲南省精品咖啡學會聯合召開媒體見面會，就雲南咖啡交易市場建設爭議進行說明。
雲南咖啡交易市場建設在普洱還是昆明成爲爭議焦點。以普洱城投、錦苑花卉爲主的投資主體倡導將雲南咖啡交易市場建在普洱；以咖啡行業企業爲主的投資主體倡導將雲南咖啡交易市場建在昆明；建設雲南咖啡交易市場，需要省級人民政府行政許可，截止目前，兩家主張建設的主體都還沒有得到政府行政許可。
9月29日，雲南省農業廳組織主張雙方進行答辯，並聘請雲南農業大學校長、雲南咖啡行業專家、雲南省有關部門領導，成立專家組，對項目進行評審。專家組建議認爲：咖啡市場建設，應該遵循“市場推動調節”的規律，建議批准兩家都進行建設，最終誰能成長得更好或者誰兼併了誰，應該由市場決定。

推動“亞洲咖啡交易中心”形成

經過雲南省咖啡行業協會、雲南省精品咖啡學會、雲天化等單位多方努力，雲南省咖啡行業企業調整思路，將“雲南咖啡現貨交易中心”調整爲“昆明咖啡交易中心”，昆明咖啡交易中心將由雲天化、後谷咖啡、凌豐咖啡及全省咖啡行業企業參與，建設成爲以昆明爲中心、兼顧雲南省各咖啡主要產區利益，輻射東南亞、南亞的咖啡交易的市場，朝着全面推動將昆明打造爲“亞洲咖啡交易中心”的戰略目標邁進。
雲天化是雲南省最大的國有企業之一，雲天化參與雲南咖啡交易市場建設，可以充分發揮雲天化的國際、國內優勢，對於引進越南、印尼等全球咖啡主產國咖啡到昆明進行交易具備很好的優勢；後谷咖啡是中國目前唯一咖啡全產業鏈“中國馳名商標”品牌，是中國最具代表性的本土咖啡品牌，咖啡貿易伙伴遍佈全球42個國家和地區；凌豐咖啡是目前中國最大的咖啡種植企業，國內第一家全面進行“咖啡產品質量可追溯體系”建設的企業；再加上全省咖啡行業企業的參與，昆明咖啡交易中心必然爲雲南咖啡產業快速發展和再上新臺階起到積極推動作用。

昆明有望成爲世界第三大咖啡交易所

對於昆明咖啡交易中心，雲南省咖啡行業協會會長熊相人認爲，按照全球咖啡發展潮流，之前的“雲南咖啡現貨交易中心”的名字還不夠國際化，美國咖啡交易市場叫“紐約咖啡交易所”，英國咖啡交易市場叫“倫敦咖啡交易所”，在雲南咖啡沒有形成期貨交易階段，雲南咖啡交易市場應該叫“昆明咖啡交易中心”，多年後，當雲南咖啡交易市場形成期貨交易後，“昆明咖啡交易所”有望成爲繼紐約、倫敦之後的世界第三大咖啡交易所。
昆明咖啡交易中心成立後，將最大限度保護咖農利益，咖農將按照雲南咖啡生產標準種植加工咖啡，可有效提升雲南咖啡品質，同時，咖農將自己的咖啡交到昆明咖啡交易中心在個分中心倉庫，先拿70%的貨款，等咖啡價格比較理想的時候再交易；對於咖啡企業來說，昆明咖啡交易中心通過取得金融機構整體授信，可以爲咖啡企業融資帶來便利和降低融資成本，讓咖啡企業貿易更加順暢；對於民衆來說，昆明咖啡交易中心可以成爲大家投資的平臺，讓雲南咖啡這一寶貴資源充分發揮咖啡的金融投資屬性，滿足大家的投資需求。

雲南省精品咖啡學會常務副會長楊志奇認爲，雲南咖啡產業要跨越式發展，要轉型升級，就需要把昆明咖啡交易中心建設好、發展好。除了繼續加大雲南咖啡產業在種植和生產環節的投入，打通貿易環節，建設咖啡交易市場、培育咖啡資本屬性，培育國內咖啡消費市場，拓展國際咖啡貿易，加強咖啡精深加工，提升咖啡產品附加值等問題，需要全體咖啡參與者共同努力。