一般产国的精品咖啡豆较适合浅焙到中焙.罕见有人敢重焙.以免风味走空.但玻利维亚的咖啡豆却有特异功能.浅.中.深皆宜.即使重焙也不怕.蛮适合二爆尾的法式烘焙.喝起来醇厚甘甜.带有迷人的松脂味和醇酒的呛香.美国“第三波”的反文化咖啡常以玻利维亚咖啡来法式烘焙.另外浅焙与中焙的玻利维亚咖啡则有明亮的莓果酸香.杏仁味和榛果的甜香.煞是迷人.
特别羡慕波利维亚的人民，喝着这么美味的咖啡，看着仙境一样的天空，很想问一句，你幸福吗?
视频--玻利维亚天空之镜
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有明亮的莓果酸香的玻利维亚咖啡庄园产区介绍雪脉庄园拉巴斯东北