維也納，奧地利

咖啡在維也納城市文化中的地位是如此的重要，以至於2011年國際聯合國教科文組織將維也納的咖啡館列爲世界非物質文化遺產。但是一些現代咖啡鑑賞家認爲，這些咖啡館在咖啡製作技術和服務方面是落後的。因爲這些咖啡館的功能就是一個公共客廳，人們在裏面聊天、看報紙、喫餡餅。自從維也納在2012年舉辦了世界咖啡師錦標賽，新風格的咖啡店開始開張了，意式濃縮咖啡的質量正在穩步提升。

當地招牌咖啡：新風格咖啡店裏的濃縮咖啡以及卡布奇諾，或者是傳統咖啡店裏的維納混合咖啡(類似卡布奇諾，但通常淋上奶油)。

頂級咖啡店：時裝咖啡店、濃縮咖啡店、海盜咖啡。梅德爾咖啡店提供傳統的咖啡和美味的蛋糕。