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Yirgacheffe 耶加雪啡倩碧(Tchembe)N2 L7产区丰富的柑橘和浆果

  倩碧(Tchembe)N2 L7
  
  Tchembe N2 L7
  
  Tchembe N2 L7
  
  名称由来:尽管2013年的Tchembe产自耶加雪啡,但这个名字是取自于阿马罗山脉的haricho和bolo品种的咖啡,这两个品种用日晒法处理会有角豆和香蕉的风味。Tchembe咖啡具有类似于泥土和巧克力的厚重感,还有层次感丰富的柑橘和浆果风味。
  
  产地 九十+埃塞俄比亚,Yirgacheffe (耶加雪啡)产区.
  
  海拔 1750 – 2000m
  
  处理方式 日晒
  
  风味特征 入口厚重感明显,有泥土、深色水果的味道,也有轻微的柑橘味。
  
  CoffeeReview 分数: 4 pts –
  
  年度: 2013
  
  烘焙师: Barrington Coffee Roasting Co.