正確喝咖啡的四大姿勢！

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-30 10:44:05

咖啡=咖啡因？當然不是！咖啡具有千萬種健康功效，能夠爲人體帶來諸多好處，但如果喝咖啡的姿勢不對，這些功效將無法充分發揮！
好了，今天就讓小編爲大家介紹正確喝咖啡的四大姿勢，教你如何才能把咖啡的功效發揮得最大！ 
1. 對 抗 自 由 基 
即便你不知道自由基是啥，你也知道自由基對人體有害。科學家們發現，研磨好的咖啡粉裏自由基含量比裝在包裝裏的咖啡豆多很多，因此一定要購買整粒咖啡豆，用完後一定要放在密封的容器裏儲藏。你必須盡最大可能保存咖啡中的抗氧化元素，防止它們因氧化轉換爲自由基。 
 
2. 選 擇 正 確 的 烘 焙 程 度 
不同烘焙程度的咖啡品質和所含物質含量不盡相同。輕度烘焙咖啡中含有更多的綠原酸，這種天然成分不僅能穩定人體血糖，還是一種有效的抗氧化元素。深度烘焙咖啡中含有更多的類黑素，具有消炎、抗高血壓、甚至抗癌的功效。此外，深度烘焙咖啡的咖啡因含量比輕度烘焙咖啡更低。 
3.  不 要 把 咖 啡 放 涼 
很多人都習慣一早做一大壺咖啡，如果放涼了就再熱着喝。這種做法是完全錯誤的。咖啡在空氣中暴露的時間越長，抗氧化元素流失的就越多，咖啡的健康功效就越低。此外，咖啡的酸度還會越來越高，這會導致人體產生燒心感和消化道不適等症狀。 
 
4. 選 擇 正 確 的 時 間 
你是不是也喜歡早晨一睜眼就喝咖啡？專家證實，這種做法無法充分發揮咖啡因的提神作用，因爲起牀後人體皮質醇含量最高（這種物質是人體自身的提神劑）。正確的做法是在皮質醇含量開始降低或降到低谷時喝咖啡，也就是上午10點到12點左右，如此一來咖啡因的提神效果將得到最大化。

2016-07-23 10:58:37 責任編輯：未知

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