中國咖啡崛起的因素
得天獨厚的地理位置
雲南省的西部和南部地處北緯15°至北迴歸線之間，大部分地區海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地爲主，且起伏較大、土壤肥沃、日照充足、雨量豐富、晝夜溫差大。
國際形式與政府的支持
國際、國內對咖啡需求的增加，刺激了國內咖啡種植的發展。中國咖啡種植區的政府的扶持，催生了一批優秀的咖啡公司，另外，與其他作物相比，咖啡更高的回報正促使越來越多的中國農民轉種咖啡，農民從咖啡中獲得的收入是同等種植面積下茶葉的兩倍。
雀巢等國際大型咖啡公司對中國咖啡種植的貢獻
儘管雲南擁有理想的咖啡種植氣候，但是雀巢同樣致力於實現該地區咖啡產值和農作物價值的最大化，雀巢公司培育出適合當地土壤條件和氣候的咖啡種子，爲雲南的咖農提供了最先進的知識和技術，以提高當地咖啡種植業的增長和競爭力。
同時雀巢公司一直致力於保證咖農生產的咖啡豆能夠符合雀巢公司的質量標準。在實現該目標的過程中，雀巢的技術協助與培訓是成功的關鍵因素，並促進了雲南普洱市咖啡種植區的整體發展。
很明顯，雀巢公司的參與對雲南的咖啡發展起到了催化劑的作用，推動了當地的咖啡種植和整體經濟發展，在雀巢公司進入該地區20多年後，使雲南從一個傳統的種茶區又發展出一個蓬勃發展、獲利豐厚的優質小粒種咖啡豆產地中國及世界咖啡產業整體的發展，必將帶動中國咖啡種植走向一個光明的未來。
逐步提高咖啡豆的質量和風味特性，是能否在全球咖啡購買者和愛好者中創造聲譽，並最終推動中國咖啡豆需求增長的關鍵因素。
相信在不遠的時間裏，必將打破現在國內咖啡業魚龍混戰的局面，出現幾個能夠代表中國咖啡產業的有實力的咖啡公司，帶動中國咖啡種植走上可持續發展之路
關注公衆號，發送 71613 免費閱讀全文
2016-08-01 11:41:47 責任編輯：未知
單品咖啡
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西達摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡-
盧旺達咖啡-
坦桑尼亞咖啡-
亞洲產區
曼特寧咖啡-
黃金曼特寧-
雲南小粒咖啡-
美洲產區
哥倫比亞咖啡-
巴西咖啡-
中美洲產區
危地馬拉咖啡-
哥斯達黎加咖啡-
巴拿馬咖啡-
翡翠莊園紅標-
藍山一號-
