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咖啡知识

提拉米苏咖啡

  10-20ml的苦杏仁糖浆,或者提拉米苏糖浆,或者monin新出的马卡龙糖浆也不错;

  2/3杯量的凉牛奶;

  ESPRESSO注入,缓慢注入可以分层的哦,这个技术对咖啡师来说,应该非常简单的;在latte macchiato里面就经常用到。

  奶沫做topping,撒点可可粉做装饰,最后再弄少许点奶油~完美;

  补充句,如果手边有棉花糖的话,就更棒了哦~