Wheelys咖啡成立於2014年，運用智能環保的移動咖啡車製作、售賣優質咖啡，並通過移動互聯網提高經營效益。2015年，Wheelys咖啡獲得硅谷著名孵化器Y Combinator的投資。2016年，Wheelys進入中國，首批移動咖啡車於5月在上海投入使用。
“大型連鎖企業壟斷了整個咖啡行業，卻只提供缺乏差異化和驚喜的克隆產品。我們希望可以打破這一局面，爲消費者們提供更優質、更便捷、更個性、更健康的有機咖啡，”Wheelys咖啡創始人及首席執行官Maria De La Croix表示。“我們獨有的商業模式爲諸多年輕人提供了一個創業機會，讓他們可以逐漸積累經驗和資本，實現人生理想。”
更便捷，更優質
傳統連鎖咖啡店通過線下實體櫃檯出售咖啡，顧客經常需要長時間的排隊等待才能享用一杯咖啡。而Wheelys咖啡爲消費者提供更便捷的解決方案。顧客可以通過手機尋找距離自己最近的移動咖啡車，線上預約、路過自取，告別漫長等待。除了自營的移動咖啡車， Wheelys咖啡還與衆多獨立咖啡屋合作，構建了一個兼具個性化與優質產品的咖啡O2O平臺，爲咖啡愛好者提供高品質咖啡外送服務。
因爲省去了經營實體店面的額外成本，Wheelys咖啡可以將更多資源投入到咖啡車研發及產品品質的提升中，使消費者用更低的價格享受更便捷、優質的咖啡。
Wheelys咖啡拒絕行業快餐化的趨勢，只選取無農藥和公害的有機咖啡豆。如“印尼偶像”，咖啡豆生長於印度尼西亞蘇門答臘島北部海拔1500米山地，有着糖漿狀的水體和較低的酸度，是世界味道最醇正的咖啡豆品種之一，半水洗加工後構建了厚實、柔酸、黑櫻桃果香與巧克力苦香的地域之味。
除“印尼偶像”之外，Wheelys咖啡還提供“盧旺達爆裂”、“危地馬拉毒藥”、“肯尼亞神風”等其它種類的咖啡豆，以及目前連鎖咖啡店很少提供，但對咖啡豆質量和製作工藝要求更爲嚴苛的手衝咖啡和滴濾咖啡。不久的將來，Wheelys咖啡還將提供更爲個性化的定製咖啡。移動咖啡車主可以根據顧客需求對咖啡進行定製處理，通過自定義咖啡豆種類、咖啡溫度、壓制壓力以及烹煮時間來設定自己獨特的口味。
更科技，更環保
傳統咖啡行業背後的環境問題不容小視。拉丁美洲研究商界協會（Business Association of Latin America Studies）2012年的一項研究表明，每千克生咖啡帶來的碳排放高達4.98千克。而辦公室中常見的咖啡膠囊（K-Cup）極難回收。
Wheelys移動咖啡車則通過先進技術保證咖啡車的碳平衡，將咖啡製作和消費環節的碳排放降至最低。最新研發的第四代Wheelys智能咖啡車“綠色騎士”（Green Warrior）採用電力驅動。車頂的太陽能電池板和風能發電器供給整個移動咖啡車的電力，包括一個冰櫃、三個爐子以及一個展示新鮮咖啡植物的移動溫室。Wheelys咖啡車甚至還自帶一個空氣過濾裝置，每天過濾超過6,500立方米的空氣，減少周邊空氣污染。
同時，咖啡殘渣也可搭配合適肥料栽培室內綠植。而移動咖啡車省去了實體店面的高昂能源成本，進一步降低了咖啡生產和消費對環境的損害。
新模式，新機遇
維持傳統咖啡店的運營需要高昂的加盟費、建店開銷和運營成本，讓咖啡愛好者和創業者望而卻步。而Wheelys咖啡的輕資產模式，爲創業者敞開大門。申請人只需很低的成本，即可擁有一輛Wheelys移動咖啡車，成本不足傳統連鎖咖啡店的1%。
依託這種創新的商業模式，Wheelys咖啡獲得了世界各地的年輕創業者的追捧，在一年時間內已遍佈全球50多個國家和地區。
2016亞洲消費電子展將於5月11日至13日期間舉行，觀衆及科技發燒友可蒞臨上海新國際博覽中心N4展館4628展臺，親身體驗Wheelys咖啡的綠色科技與創新理念
