近日，我國最大的咖啡交易中心——雲南咖啡交易中心項目在普洱市正式簽約啓動。該項目涉及交易模式、質量體系建設、產品加工等方面，力爭在3至5年後，將雲南咖啡交易中心打造成爲立足雲南、面向全國、輻射亞洲的國際性咖啡交易平臺和產業服務平臺。

　　普洱市委書記衛星介紹，雲南咖啡種植面積已達180餘萬畝，產量9萬多噸，是全國最大的咖啡種植和出口基地。近年來，普洱把咖啡產業作爲優勢骨幹產業來抓，有力推進了咖啡產業規模化、集約化、產業化發展。由於雲南所產的咖啡90%以上作爲原料出口到歐洲、北美等地區，對國際市場依存度過高，建立雲南省咖啡交易中心，可平抑咖啡市場波動，增強抵禦風險能力，掌握雲南咖啡的定價權，促進雲南咖啡產業穩定發展。